Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Merlot Ce vin vinifié et élevé sans ajout de sulfites est issu d'une sélection des meilleurs Merlots de la propriété. Marqué par des notes de baies noires et de chocolat, le vin est élancé, sapide et bientôt prêt à être savouré ! 2024-2028 88/100...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot La fraîcheur du Cabernet Sauvignon et des nuances de café forment un duo invitant ! De densité modérée le vin est friand et bien soutenu par des tannins qui assurent une belle aptitude à la garde. Ceux qui souhaitent...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Château Vallier a été acquis en 2004 par la famille Dulon, viticulteurs de père en fils depuis plus de 250 ans. Encore bien marqué par son élevage, le vin est harmonieux, velouté et prêt à être savouré, tout en disposant d'un...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Situé à Bégadan Château La Tour de By fait partie des domaines médocains historiques ! Outre la magnifique bâtisse, avec une vue imprenable sur la Gironde, le domaine vinifie des vins marqués par la...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Bien lisible, ce vin doit être approché non pas de manière bienveillante, mais avec une ouverture envers des méthodes différentes. Il sort des sentiers battus et a le mérite d'assumer ses ambitions. Marquée par des notes de myrtilles et...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck La Cuvée Héritage se révèle avec subtilité, en crescendo. Le vin est sur la réserve d'un point de vue olfactif. Il ne peut encore se positionner dans les sphères qu'on lui connaît. De son côté, le palais cumule précision, ampleur et...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Issu d'un terroir graveleux avec un encépagement de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon, Mayne du Cros a été élevé en barriques durant 12 mois. Le vin se révèle de manière filigrane, presque timidement, mais avec...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Haut-Bana joue sur plusieurs tableaux en combinant des notes confites avec des parfums de chocolat et de menthe. Ses tannins ont du caractère tout en étant quelque peu suave. Un véritable caméléon qui affiche plein de couleur… l'essentiel étant qu'il soit...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot La Cuvée Callipyge est issue des meilleures parcelles âgées de plus de 40 ans et est élevée en barriques durant 12 mois. Précis, le vin est doté de tannins veloutés qui offrent une belle...
Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Dans une logique de fusion et d'harmonie, Château Saint-Christoly est dans le mille ! Outre des notes d'eucalyptus et de cassis, le vin révèle des nuances de graphite. La complexité est donc assurée d'un point de vue olfactif. Légèrement...
