Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Amiral de Beychevelle se distingue par son harmonie et son tempérament. Par exemple sur le plan olfactif où il allie la fraîcheur du Cabernet avec des nuances de baies rouges. Le...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Branaire-Ducru a toujours su se profiler par sa finesse ! Cela ne l'empêche évidemment pas de revendiquer et souligner sa nature bordelaise, mais dans un style qui lui appartient et auquel...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck Dans une notion d'authenticité et de répétitivité, ce cru est très fort ! Année après année, le style de Lagrange est plébiscité. Le Cabernet Sauvignon ne manque d'ailleurs pas de mettre sa fraîcheur en valeur alors que le Merlot se charge...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Franc Avec 32% de Cabernet Franc, Nénin a un évident focus sur la fraîcheur. Dans cette logique, il affiche des nuances florales avec des parfums d'iris. Harmonieux, le vin reflète bien la fraîcheur olfactive. Ses tannins charnus et...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Situé à l'extrême sud de l'AOC Pauillac, aux portes de St-Julien, le vin a su garder son pep et son énergie grâce à des nuances de menthe poivrée et de baies rouges. De caractère friand et appétant,...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 44% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Que d'identité dans Potensac ! On est dans le Médoc, avec cette fraîcheur variétale et puis ce caractère bien posé, au travers de tannins précis, puissants mais pas démonstratifs. Ils assurent...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Haut-Batailley 2020 a été élevé durant 14 mois en barriques dont 60% neuves. Le positionnement identitaire est visiblement acquis ; le terroir est bien perceptible de par des nuances de graphite. Soutenu par des tannins compacts aux...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 6% Cabernet Franc Clos du Marquis s'affiche avec beaucoup d'assurance, de sérénité. Le bouquet se révèle pas à pas avec de classiques notes de baies noires et de graphite. J'ai rarement connu le Clos du Marquis autant...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Ormes de Pez bénéficie d'un terroir argilo-calcaire où le Merlot est à l'aise puis des sols sablo-calcaires qui conviennent au Cabernet Sauvignon. Le vin affiche une bonne densité et dispose de...
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck Lorsqu'un vin se présente avec autant de précision et d'ampleur, il communique d'emblée un niveau exceptionnel. Le palais s'en retrouvé défié, mais à vrai dire il a l'habitude d'assumer les promesses du tarin ! Avec ses tannins crémeux et denses, le...
