Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernets Bonne intensité du bouquet avec des notes de cassis et de cerises complétées par une subtile touche crayeuse. Caractère friand en bouche où le vin affiche une bonne densité. Ses tannins sont compacts et aux grains fins tandis...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Leroy-Beauval se révèle lentement pour finalement dévoiler des nuances de cerises et une touche épicée. Il affiche une bonne densité et dispose de tannins compacts, encore quelque peu serrés. Un vin qui oscille entre...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Petit Verdot Que de précision, de définition dans le bouquet de Lagrange. Il révèle une multitude d'effluves, que ce soit au niveau fruité, épicé, floral ou minéral. Inutile donc de rédiger une liste non exhaustive… en...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck Merlot Que de finesse, de définition, de fraîcheur et de complexité dans ce bouquet ! Invitantes nuances fruitées avec des myrtilles, du sureau ainsi qu'une touche de menthe. Le vin est dense, puissant, crémeux et porté par des tannins précis, aux grains...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon La Cuvée Le Côteau est vinifiée et élevée en cuve béton. Extraction douce par remontage et pigeage. Belle intensité fruitée du bouquet qui révèle également des nuances crayeuses. Le vin est fruité, juteux et doté de tannins...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Malbec La cuvée "Les Portes de l'Am" affiche une belle expression florale ainsi que de subtiles nuances de fruits noirs. Le vin se révèle avec délicatesse en bouche, mais uniquement pour préparer le terrain car il...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Souvent les échantillons primeurs de St-Pierre sont marqués par le bois… mais ce n'est pas le cas du 2022 ! Certes, le bois est apparent, mais ce n'est pas l'élément dominant....
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck La précision et la finesse que l'on relevait déjà dans Cour d'Argent sont non seulement présentes dans les gravières mais plussoyées. Que de fraîcheur et de définition dans le bouquet. Un vin élégant, friand, puissant et compact. Il est parfaitement soutenu...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck Le bouquet du Malbec 2022 est plutôt fermé pour l'instant, mais il révèle néanmoins des nuances florales et fruitées. Caractère fruité et bonne densité en bouche. Le vin a du corps et des tannins juteux qui offrent une bonne assise. Un...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 91,5% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 2,5% Petit Verdot La dominance du Merlot est évidente. Pas seulement sur le papier, avec 91,5%, mais d'un point de vue olfactif. Le bouquet est gourmand...
