Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Outre le nom pour le moins surprenant, le vin dispose d'un bouquet frais, fruité et épicé. Son caractère juteux et ses tannins soyeux contribueront à le rendre accessible dans sa jeunesse. Un vin agréable et harmonieux. 2025-2031 86-88/100...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Comparé à la cuvée "Les Cerisiers", L'Infini souligne son élevage en barriques, mais ne manque pas d'également mettre son élevage en avant. De bonne densité, le vin affiche une rafraîchissante salinité dès l'attaque. L'expression aromatique se révèle en crescendo, tout comme...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de la Fleur Saint-Bonnet révèle de la fraîcheur et du fruit au travers de notes d'eucalyptus et de sureau. Caractère juteux et friand en bouche, dès l'attaque. Le vin est bien soutenu par ses tannins qui assurent une certaine...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Beaucoup de finesse et de fruits dans le bouquet du Château du Paradis avec de subtiles notes de baies rouges complétées par une touche minérale. Friand en attaque le vin a de la fraîcheur...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de L'Oeden affiche une bien belle complexité, un sens aigu du détail en créant le lien entre la fraîcheur, la minéralité et les nuances fruitées. Le vin dispose d'une bonne texture en bouche. Ses tannins sont bien intégrés et...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Bouquet fin et fruité avec des nuances crayeuses et des parfums de cerises. Bonne densité en bouche où le vin cumule énergie et vigueur. Légère salinité en attaque ce qui dynamise l'ensemble du palais. Un vin compact, juteux et frais. 2026-2037 90-92/100...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Beaucoup de détails et de facettes dans le bouquet de la Cuvée Apodis ! Il révèle des nuances de graphite, de mûres et de réglisse. Le tout complété par de la fraîcheur et des notes épicées. Belle symbiose entre la puissance...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de la Cuvée de Fer est marqué par son élevage avec des notes de caramel et de vanille. Toutefois, le fruit parvient à se frayer un chemin en laissant apparaît des nuances de framboises. En...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck La fraîcheur du Cabernet et le charme du Merlot… un couple si souvent irrésistible. C'est le cas ici avec des nuances d'eucalyptus et de mûres. La symbiose est également bien perceptible en bouche. Ainsi, les tannins crémeux, soyeux et parfaitement intégrés...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck 89% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec, 0.5% Carménère, 0.5% Petit Verdot En humant le bouquet de la Tour de Pressac, deux fenêtres de réflexion s'entrouvrent : premièrement on se dit que le vin doit être délicieux et, deuxièmement,...
