Dégusté le 11.04.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Le bouquet de la Cuvée Vieilles Vignes révèle de rafraîchissantes notes d'eucalyptus et de baies noires complétées par une fine touche de cacao. En bouche le vin est légèrement crémeux et doté de tannins juteux. On retrouve...
Dégusté le 11.04.2023 par Yves Beck Cabernet Franc Ce 100% Cabernet Franc est la cuvée signature d'Hugues Laborde, un jeune vigneron visionnaire et ambitieux. Le caractère fin et subtil du bouquet annonce un vin précis et frais, aux senteurs fruitées et florales. Caractère harmonieux en bouche où le...
Dégusté le 11.04.2023 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Superbe bouquet marqué par des notes florales, fruitées et minérales. Belle pluralité, en résumé. En bouche le vin est légèrement crémeux et tenu par des tannins précis et parfaitement intégrés. Un vin sapide, savoureux...
Dégusté le 11.04.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Le bouquet de Trois Fonds affiche une bonne pluralité au travers de nuances fruitées et minérales. D'expression aromatique modérée en bouche, le vin est friand et doté de tannins qui confèrent un peu de vigueur tandis que...
Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Château Cantin 2022 cumule fraîcheur, notes fruitées et florales avec des parfums de fruits noirs, d'eucalyptus et de pivoines. Son caractère juteux et fruité en bouche lui octroie une bonne dynamique, idéalement soutenue par des tannins bien intégrés....
Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck Château Faizeau présente un bouquet précis, franc, avec des notes de pivoine et de baies rouges complétées par une touche minérale. Le vin est rond en attaque, tout en étant doté de tannins plutôt bien intégrés qui assurent bien les arrières....
Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck Sergant 2022 révèle un bouquet frais et fruité, deux caractéristiques que l'on retrouve dans le palais également. Élancé et harmonieux, le vin pourra déjà être apprécié dans sa jeunesse. 2025-2032 88/100...
Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Clos Beauregard est encore quelque peu sur la réserve, mais il annonce un vin élégant. Ceci est confirmé par la rondeur de l'attaque. Les tannins, quant à eux, sont anguleux. Ils auront le temps de s'épanouir durant l'élevage...
Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck Château Saint-Robert me semble bien abouti dans sa manière de se révéler. Bien entendu il est en cours d'élevage et l'on ne peut guère parler d'un vin prêt, mais il affiche de la sérénité, tant au nez qu'en bouche. Invitantes notes...
Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck Subtil et de bonne intensité, le bouquet de Cantelys 2022 révèle des notes de réglisse, d'eucalyptus et de baies noires. En bouche le vin affiche un caractère compact. Ses tannins se révèlent vers le milieu du palais et atteignent leur amplitude...
