Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc La Serre se révèle avec délicatesse, de manière presque timide. Il affiche d'élégantes nuances de fruits noirs ainsi qu'une touche de menthe, même d'eucalyptus. L'attaque est fruitée, invitante, grâce à une sucrosité conférée par des tannins suaves....
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck Merlot Bouquet filigrane aux nuances de fraises et de sureau. Château Le Conte a de la fraîcheur ainsi que des tannins veloutés qui confèrent de la substance, tandis qu'une acidité structurante assure les arrières. L'ensemble doit gagner en expression, mais les jalons...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de Petit Fombrauge crée le lien entre fraîcheur, fruit et élevage. Plutôt élancé, il est doté de tannins porteurs et d'une acidité structurante. Un vin prometteur, qui doit néanmoins gagner en expression...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Clos Saint Martin ne faillit pas à son aptitude à se révéler de manière soutenue et subtile. Ainsi, il affiche des notes florales, respectivement des parfums de pétales de roses ainsi...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet de Cardinal-Villemaurine affiche de la fraîcheur avec des notes de menthe et de poivre noir complétées par une touche de fraises. En bouche le vin est juteux et doté de tannins veloutés, compacts, bien intégrés....
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Haut Veyrac ne manque pas de souligner la fraîcheur qu'on lui connaît et qu'il doit à ses grands terroirs (et à celui qui le vinifie et l'élève !) Il affiche également une belle intensité fruitée. En bouche...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 72% Merlot, 15% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon Chantalouette révèle d'agréables notes de myrtilles et d'épices qui assurent un peu de fraîcheur. L'attaque est également fruitée, rafraîchissante et juteuse. Elle ouvre très bien la voie à un vin friand et harmonieux idéalement...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Le bouquet de Chante-Alouette est invitant par ses agréables notes de fraises et de bois de réglisse complétées par des nuances de myrtilles. Le vin a du corps, des tannins compacts, encore quelque peu serrés, et de...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de Haut Rocher au travers de nuances crayeuses et de baies rouges. En bouche le vin est friand et légèrement crémeux. Il est bien soutenu par...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet de Château Plince révèle des notes boisées suivies de nuances de fraises et d'une touche confite. En bouche le vin affiche une légère sucrosité qui lui confère un côté invitant tandis que les tannins, encore...
