Dégusté le 15.04.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 25% Carménère, 15% Petit Verdot Très belle intensité fruitée du bouquet marqué par des notes de cerises et d'épices. Le vin est friand, juteux élancé et prêt à être savouré. Un Bordeaux gourmand et appétant. Maintenant - 2025 87/100...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Notes de baies noires agrémentées par une touche de menthe ainsi que de la minéralité dans le bouquet de Vieux Maillet. Le vin se distingue par son harmonie. De densité moyenne, il est doté...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot Belle symbiose entre l'élevage au travers de nuances fumées, torréfiées et des notes de fruits noirs, complétées par une touche d'eucalyptus. En bouche le vin est crémeux, harmonieux et soutenu par des tannins compacts...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de Valois est filigrane et d'intensité médiane. Il révèle des nuances de chocolat et une touche d'herbes séchées. En bouche le vin est légèrement crémeux. Il n'a pas beaucoup de fond, mais il est harmonieux...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 35% Merlot, 34% Cabernet Franc, 31% Cabernet Sauvignon Très belle synergie entre le fruit, l'élevage et la fraîcheur dans le bouquet de Figeac 2022. La fraîcheur, par exemple, par des notes florales, mais aussi par des nuances de garrigues, je dirais même...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Belle expression du bouquet avec des nuances de chocolat, de baies noires et de garrigues. Le vin est élégant, frais et bien soutenu par des tannins qui demandent à s'arrondir quelque peu. Agréable touche de fraîcheur en...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 63% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc Quinault 2022 affiche une superbe fraîcheur, d'entrée. Rappelons, à toutes fins utiles, que 2022 est très sec, donc une pression hydrique évidente, respectivement un manque d'eau. En bouche le vin affiche également de la...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet filigrane aux nuances de baies noires et de cerises. Légèrement crémeux, le vin est aérien, élégant, et doté de tannins veloutés. Un vin sur la réserve qui demande à gagner en expression et en dimension. 2026-2034 87-88/100...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Imaginez l'entrée en scène d'une célébrité. Tout le monde l'attend, tous les regards sont fixés sur lui. Tout le monde sait ce qu'il a à faire et, surtout lui. Donc une célébrité qui n'a...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck Merlot De bonne intensité, le bouquet du Chemin est agréable, invitant. Il révèle des notes de cannelle, de baies noires et de bâtons de réglisse. Le vin est élégant, légèrement crémeux et bien soutenu par des tannins veloutés. Il doit encore quelque...
