Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Si le 2020 a un défi à relever, c'est le fait que je lui ai mis 100/100 en livrable au mois de décembre 2022. Donc, dans ce cas de figure, nous...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Que de caractère, de définition et de précision dans le bouquet d'Ausone. Il est juvénile et affiche bien ses ambitions. Ainsi, la fraîcheur est un des éléments marquants du bouquet. Les nuances de thym et de poivre...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Château Laroze se révèle toujours de manière filigrane et un peu sur la retenue en primeurs. On le sait, donc cela demande à l'aborder avec un peu plus de temps. Il affiche une subtilité...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck Belle fraîcheur avec des nuances de fruits noirs, des épices douces et une touche de menthe. L'élevage se révèle en arrière-plan, donc sans être dominant. Friand et élancé en attaque, le vin affiche une agréable sucrosité conférée par des tannins suaves,...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc Heureusement Véronique Sanders a ouvert une seconde bouteille, la première étant bouchonnée ! Le 2002 le méritait bien, lui qui en avait surpris plus d’un à l’époque. Le bouquet cumule fraîcheur, minéralité et baies...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Prenons le nez, qui révèle de classiques notes de cassis mais également des parfums de baies rouges. Prenons ensuite l'attaque, crémeuse et friande, qui pose un certain nombre de jalons. Prenons...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de la Fleur d'Arthus est harmonieux en créant le lien entre la fraîcheur des garrigues et de fines nuances fruitées. Il présente une agréable sucrosité en bouche et de tannins encore quelque peu anguleux. Ces derniers interfèrent quelque peu...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck Outre des nuances boisées bien intégrées, le bouquet de Balestard La Tonnelle révèle de subtiles notes fruitées et florales. On le savait bien que ça bouge depuis un moment dans cette propriété et 2022 le souligne bien. Le vin est harmonieux...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet avec des nuances de baies noires et une touche de garrigues. Légèrement crémeux, le vin est élégant, harmonieux et suave. Un Pomerol invitant à savourer dans sa jeunesse. 2025-2030 90-92/100...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Cabernet Franc Le Cabernet Sauvignon est un allié précieux de Haut-Bailly et le millésime 2003 le souligne avec évidence. Outre des nuances de menthe poivrée, le bouquet révèle également des parfums de tabac blond, de vétiver...
