Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le défi de 2022 consiste à extraire tout en douceur et de garder de la fraîcheur. Un pari certes pas insurmontable, mais demandeur d'attention, de beaucoup d'attention et de précision. Le bouquet de la Petite Église se...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de la Fleur Haut Gaussens est très invitant. Il signale d'entrée du fruit et de la fraîcheur au travers de nuances de menthe et de baies rouges. Cette fraîcheur est bien relayée par l'attaque. De bonne densité, le vin...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Que d'intensité et de pluralité dans le bouquet d'Eglise-Clinet ! Encore un 2022 qui se positionne d'entrée avec une évidente notion de haute voltige ! Superbes effluves de sureau et de mûres couplés à des notes de...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de Pénin Les Cailloux. Il révèle d'invitantes notes de baies rouges complétées par des nuances d'eucalyptus. Doté de tannins charnus, le vin a également du muscle et une tension rafraîchissante. Un vin harmonieux, juteux à...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Château Villars révèle d'agréables notes de griottes et de cannelle. De bonne densité, il est légèrement crémeux et bien soutenu par des tannins veloutés. Un vin que l'on pourra certainement déjà approcher dans sa...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Lesparre affiche une bonne harmonie entre des nuances d'herbes séchées, de chocolat et de baies rouges. Le vin a du corps et est bien tenu par une acidité structurante ainsi que des tannins veloutés et bien intégrés. Un...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Frais et précis, le bouquet de Moulin Pey-Labrie affiche d'agréables notes de cerises et de myrtilles ainsi qu'une touche de menthe marocaine. Plutôt élancé en attaque, le vin est friand et équilibré. Ses tannins offrent un peu...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Agréable fraîcheur dans le bouquet de Carignan avec des notes florales et fruitées. En bouche le vin se distingue par sa précision. Chaque élément est à sa place et il en résulte une harmonie...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Subtil et de bonne intensité, le bouquet de Taillefer révèle des nuances de myrtilles et de fraises ainsi qu'une touche mentholée. L'attaque relaye bien l'expression fruitée du bouquet et précède des tannins compacts, parfaitement intégrés. Taillefer a...
Dégusté le 22.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Haut-Coulon révèle d'invitantes notes de cannelle et de myrtilles ainsi que des nuances de bois de réglisse. Belle fraîcheur en bouche où je relève quelques nuances crayeuses. Le vin a du corps, des tannins veloutés et une finale...
