Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dans une logique d'harmonie, Gravilles révèle aussi bien son élevage que de rafraîchissantes nuances fruitées. En bouche le vin met bien son côté musclé en évidence. Les tannins sont quelque peu fermes tandis que la structure acide...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot De bonne intensité, le bouquet de La Bridane crée le lien entre des nuances d'élevage, d'épices et de baies noires. Plutôt élancé en attaque, il révèle sa puissance en crescendo, à partir du milieu...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc Le Reysse se révèle avec intensité et charme ! Et de la fraîcheur de surcroît. La complexité est soulignée et, surtout, le boisé est parfaitement intégré. Les nuances de réglisse, couplée à des parfums...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot La Fon du Berger se révèle avec subtilité au travers de nuances boisées et fruitées complétées par de la fraîcheur. Le vin affiche une certaine sucrosité en attaque tandis que ses tannins, fermes et...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot Le bouquet de Tour Saint-Fort met bien la fraîcheur des terroirs en valeur. Je relève des notes florales, un peu de menthe ainsi que des baies noires. Le vin a de la densité et...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot La fraîcheur de nuances florales et mentholées marque le bouquet de ce vin qui révèle également des notes de baies noires. Harmonieux et bien tenu par ses tannins, le vin est doté d'une structure...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Cette cuvée, composée à 100% de Cabernet Sauvignon, est marquée par des notes de cassis complétées par une pointe d'eucalyptus et de feuilles de thé. De bonne densité, le vin est doté de tannins compacts offrant de la puissance et...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot La symbiose entre les notes d'élevage et le caractère fruité du bouquet est aboutie ! L'attaque friande et crémeuse confère un caractère invitant, tandis que les tannins, qui doivent un peu s'arrondir, se chargent...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Le bouquet des Sadons 2022 se révèle avec pertinence et éclat. Bien inspiré de son terroir, le vin révèle des notes de graphites, de réglisse, de menthe et de baies noires. De bonne densité,...
Dégusté le 27.04.2023 par Yves Beck 52% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Le bouquet révèle d'agréables notes de liqueur de café, couplées à des parfums de mûres et de bâtons de réglisse. De bonne densité, le vin est crémeux et doté de tannins veloutés et parfaitement...
