Dégusté le 01.05.2023 par Yves Beck Clavis Orea 2022 se distingue par son sens aigu du détail avec une multitude d'effluves, sans que l'une n'écrase ou ne domine l'autre. Ainsi, des nuances crayeuses accompagnent des notes d'herbes séchées, de caramel, de canneberge, de violettes et bien d'autres...
Dégusté le 01.05.2023 par Yves Beck Bien marqué par le caractère variétal du Cabernet Sauvignon, Clavis Orea révèle également des nuances de cassis, de cerises, de poivre de Sichuan et de camphre. En bouche, le vin se distingue par son tempérament, ses tannins serrés et sa puissance....
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Saint-Hilaire affiche bien son élevage au travers de nuances de bois frais qui partagent ensuite la scène avec des notes florales ainsi que des parfums de baies noires mûres. Légèrement crémeux et friand en attaque, le vin est...
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Pierre de Montignac se révèle de manière subtile et précise. Tous les éléments sont en accord, aucun ne cherche à dépasser l'autre. La notion d'harmonie est bien établie, d'un point de vue olfactif en tout cas. Le palais...
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet de Lestruelle qui se révèle avec subtilité au travers de nuances d'épices et de cassis. La finesse est également le fil rouge du palais. Le vin dispose de tannins crémeux, aux grains fins. Ils sont...
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de Vieux Robin révèle des nuances florales, épicées et fruitées. Le vin affiche une bonne densité et est doté de tannins compacts et veloutés. De caractère linéaire, il dispose également d'une acidité structurante qui assure fraîcheur...
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Panigon 2022 révèle d'invitantes nuances de sureau et de cannelle complétées par une rafraîchissante touche de menthe poivrée. Légèrement crémeux, le vin dispose de tannins veloutés, précis, offrant de la dimension. Un Panigon tout en finesse, doté d'une...
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Maison Blanche se révèle de manière filigrane, subtile. Le bouquet affiche des notes de graphite, de fèves de cacao et de poivre gris. De bonne densité, le vin dispose de tannins précis, compacts, aux...
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Bel Air Gloria se distingue par son caractère subtil, frais et fruité. Il le révèle au travers de nuances d'eucalyptus, de sureau et de cassis. Linéaire, le vin est soutenu par des tannins précis et veloutés tandis que...
Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Beaucoup de fraîcheur et belle intensité dans le bouquet de Pontet Barrail avec des parfums de cassis et de sureau et de sous-jacentes notes d'eucalyptus. Le vin se veut harmonieux, dès l'attaque. Il dispose...
