Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de Château Louis affiche une pluralité convaincante. Le palais n'a guère d'autre choix d'assumer les promesses du bouquet, et il faut dire qu'il le fait avec une sérénité convaincante. Les tannins, aux...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot 60% de Cabernet Franc en Côtes de Castillon n'est pas commun, mais tout à fait pertinent. Le vin a été élevé durant 18 mois en fûts neufs à raison de 40% et 60% en fûts de...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Franc, 7% Malbec Rol Valentin s'exprime avec la finesse que l'on est en droit d'attendre de ses grands terroirs. Ainsi, il se révèle avec subtilité et pertinence, en crescendo, au fil des minutes. Le vin se distingue par...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Les compères que sont fraîcheur, fruité et fleurs assurent le caractère et la profondeur du bouquet d'Alcée ! Outre des notes crayeuses, il affiche des nuances d'iris, d'encre et de mûres. Belle symbiose entre la minéralité, la...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Frais et fruité, le bouquet de la Bienfaisance se révèle par ses nuances de baies rouges et des notes épicées. Le palais relaye bien la fraîcheur annoncée par le bouquet. Le vin est frais, élancé et déjà...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de Teyssier 2021 cumule fraîcheur et fruits au travers de notes d'eucalyptus et de fraises… tout en finesse ! En bouche le côté crayeux est perceptible et de pair avec le côté serré des tannins....
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc C'est bien la finesse, la pureté qui marquent le bouquet de Sanctus. Que de détails, de subtilité avec des nuances de fraises et de baies noires. La finesse affichée par le bouquet est bien relayée par l'attaque....
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck Merlot Clément Baudon, a longtemps été le bras droit de David Suire à Château Larcis. Depuis 2021 il est propriétaire de ce domaine à Montagne St-Emilion. Le bouquet des Terres Blanches surprend par son côté de fruits noirs mûrs, toutefois...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Le bouquet de la Tour Figeac se révèle avec délicatesse. Je le trouve épanoui, serein, subtilement discret et complexe avec des notes de violettes et de fraises. Le palais poursuit dans la même logique ; le vin...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck Merlot Simon Blanchard fait son chemin à Montagne Saint-Emilion...
