Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Beaucoup de finesse dans le bouquet de Grand Destieu 2021. L'élevage lui a permis de gagner en expression et en pluralité. De caractère élancé, le vin dispose de tannins soyeux qui confèrent un peu...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Que de définition dans le bouquet de Fonroque. La pixellisation est de haut niveau et l'on réalise que le travail d'orfèvre entrepris il y a de nombreuses années par Alain Moueix est impactant, indépendamment du millésime. Le...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Avec un assemblage pour le moins atypique à Saint-Emilion (50% Cabernet Sauvignon et 50% Merlot) La Rose Pourret ne manque pas de révéler du fruit et de la fraîcheur au travers de nuances de baies rouges et...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Franc, 33% Merlot, 7% Malbec Le Cabernet Franc est évidemment impactant, surtout à 60%...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Clos de la Cure 2021 révèle bien son élevage au travers de notes de torréfaction. Elles sont agrémentées par des notes de cassis et de bâtons de réglisse. Des tannins légèrement suaves confèrent une touche de charme,...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck Merlot Franc Mayne révèle des nuances florales, respectivement des parfums de violettes complétées par des notes de baies noires. Précis et compact, le vin est soutenu par des tannins puissants et aux grains fins. Sa structure lui offre de belles perspectives en...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck La Perle du Brégnet affiche un bon équilibre entre les notes boisées et fruitées au niveau olfactif. Le boisé ressort également en attaque, tout comme le fruit. Légèrement asséchant en fin de bouche, le vin semble bien impacté par son élevage,...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck 72% Merlot, 29% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Grand Corbin-Despagne se caractérise par la subtilité de son bouquet qui se révèle par palier, de manière précise, avec un convaincante symbiose entre boisé, fruité et minéralité. La densité affichée par le palais rappelle...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck Milens 2021 se révèle avec subtilité et pertinence. Il a plus d'une corde à son arc et parvient à mettre en valeur des notes fruitées et épicées au côté de fines nuances d'élevage. Bénéficiant de tannins légèrement crémeux, le vin a...
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Petit Verdot Le C des Carmes affiche une bien belle sérénité. Il a certainement pris de l'inspiration chez son grand-frère, car ce sont les mêmes équipes qui le vinifient, sur des terroirs néanmoins bien différents. Les...
