Dégusté le 13.02.2024 par Yves Beck 49% Merlot, 23% Syrah, 17% Cabernet Franc, 6% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Baronarques affiche de la profondeur, de la subtilité. Les nuances épicées marquent le nez tandis que des notes florales apparaissent en arrière-plan. Le vin a de la...
Dégusté le 12.02.2024 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Encore une fois Loudenne se distingue par l'impact du Cabernet Sauvignon, respectivement sa fraîcheur, et par le charme du Merlot. Le vin cumule richesse et tempérament, donc la symbiose parfaite entre les cépages. Un vin frais et gourmand. Maintenant - 2033 92/100...
Dégusté le 12.02.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Domaine familial de 9ha d'un seul tenant. Sols argileux et sablo-argileux. Elevage en barriques de 400l (20% neuves). Bel éclat de fruits avec notes de baies rouges et noires complétées par une touche d'épices douces. Suave en...
Dégusté le 12.02.2024 par Yves Beck Merlot Le bouquet me semble bien calé, précis, avec de classiques nuances de cacao, mais également, et même surtout, du fruit ! Légèrement suave en attaque, le vin a du grip respectivement des tannins qui portent le vin et assurent bien les...
Dégusté le 12.02.2024 par Yves Beck L'intensité florale du Malbec est bien relatée par le bouquet et couplée à d'invitantes notes fruitées. Friand et juteux dès l'attaque, le vin se distingue par son tempérament, mais aussi par son harmonie. Il aime les paradoxes, c'est un empêcheur de...
Dégusté le 12.02.2024 par Yves Beck Ce qui surprend d'entrée peut se résumer à la fraîcheur qu'affiche Bellerive 2018. Une sorte d'amalgame entre la maturité des baies noires et la fraîcheur des baies rouges. Suave et friand en attaque, le vin se caractérise par sa densité et...
Dégusté le 12.02.2024 par Yves Beck Très belle harmonie entre la fraîcheur du Cabernet Sauvignon et le charme du Merlot. Le vin a du caractère, de la densité et, surtout, de l'accessibilité. Un vin gourmand, élégant, puissant… et à point ! Il a du grip et du...
Dégusté le 11.02.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc La cuvée "A tous" est le deuxième vin du Château Aurore. Le vin est issu de raisins sur des sols de calcaire à astéries. Vinification et élevage (10 mois) en cuve béton. Le bouquet se distingue par son éclat...
Dégusté le 10.02.2024 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Noir Vignes affichant 30 ans de moyenne d'âge situées au Lieu-dit "Le Jas" sur un sol de sables ocreux. Rendement moyen de 30hl/ha. Elevage mixte de 10 mois en cuves sur lies et en amphores en terre cuite...
Dégusté le 10.02.2024 par Yves Beck 90% Syrah, 10% Grenache Noir Syrah de sélection massale du lieu-dit Les Boussicaux. Vignes de plus de 40 ans sur des sols de marnes argileuses et sablonneuses. Elevage de 12 mois en fûts neufs (70%) et en amphores en terre cuite. ...
