Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck L'élevage de cet assemblage est encore perceptible, mais pas dominant. Il est plutôt un soutien olfactif et il plébiscite les différentes nuances présentes en commençant par des notes de cerises suivies d'une touche de réglisse. Le boisé ressort bien en bouche...
Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah, Alicante Filigrane et subtil, ce vin toscan de la famille Tari (Giscours) se révèle avec précision. Le boisé officie comme vecteur aromatique, respectivement il plébiscite les nuances fruitées et épicées. En bouche le...
Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck Le 2020 d'Alion se révèle avec élégance, de manière filigrane, mais pertinente, précise. Belle symbiose entre des nuances épicées, fruitées et florales. En bouche le vin profite de tannins compacts. Il est étonnamment élancé et il me semble avoir plus de...
Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck Syrah Même très jeune, l'expression est déjà bien calée tant au niveau de la pluralité que de l'intensité. L'ensemble s'épanouira au fil du temps, mais la grandeur est là. Dense et invitant dès l'attaque, le vin est doté de tannins suaves et...
Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck Un élégant boisé se fond avec des notes de baies noires et d'épices douces et crée ainsi la complexité du bouquet de Valbuena. Tout es dans la mesure, rien n'est exagéré. Légèrement crémeux, le vin se caractérise surtout par la symbiose...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc L'accord entre fruits mûrs et nuances de garrigue est parfait. Le bouquet se veut élégant, invitant, avec des parfums de cassis et de myrtilles complétées par une touche de pivoine. Le vin est doté de tannins caressants,...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Domaine de 23.5ha avec des sols de calcaire à astéries sur le plateau et d’argiles bleues sur calcaire dans les côtes. Nuances chocolatées et iodées dans le bouquet de Bélair-Monange. Il y a un côté épanoui, mûre, presque confit, mais également...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Superbe bouquet, d'excellente concentration. Il demande à s'aérer afin de gagner en éclat, en pluralité, mais les jalons sont posés d'entrée. Suave en attaque, le vin est porté par des tannins aux grains fins...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Sangiovese Très authentique dans sa manière de se révéler (fruits noirs, prunes et nuances de réglisse) ce 100% Sangiovese est doté de tannins compacts, parfaitement intégrés, qui offrent un excellent support à l'ensemble du palais. Il sont puissants, mais élégants et l'harmonie...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Syrah Vinification en amphores de grès puis élevage en tonneaux. Le vin est commercialisé après avoir un peu passé de temps au domaine. Cette Syrah se révèle progressivement et gagne clairement en pluralité au contact de l'air. Elle révèle bien les nuances...
