Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Butte argilo-graveleuse plantée en Cabernet Sauvignon, ce qui n'est pas forcément courant dans l'Entre-deux-Mers. L'élevage se déroule dans 10% de fûts neufs, 20% de fûts d'un et deux vins et 70% en cuve. Le bouquet est un...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Croix Lartigue se révèle avec subtilité ! Le bouquet affiche des notes de réglisse et de violettes complétées par une élégante touche boisée. Le palais est à l'image du bouquet : fin et subtil. Les tannins sont...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Les nuances boisées qu'affichent Château Louis sont certes soulignées, mais agréables et entourées de notes de baies noires et de réglisse. En bouche, le vin se caractérise par son côté aérien. Les tannins sont ronds et offrent...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Ce vin est issu de vignes en coteaux et sur des plateaux argilo-calcaires et argilo-graveleux. Élevage dans 85% de fûts (dont 15% neufs) et 15% d'amphore. Le bouquet est juvénile, contestataire, genre ado mal...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Alcée crée le lien entre maturité et fraîcheur avec des notes de baies noires mûres et de réglisse suivies de nuances de groseilles et de pivoines. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est bien...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec L'itinérance entre les notes de graphite, de garrigue, de violettes et de cerises donne un aperçu convaincant quant à la complexité du bouquet de L'Enclos. Fin et élégant, le vin se distingue par son côté...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 89% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon Pas de Merlot (attaqué par le mildiou) dans Hostens-Picant 2023. Ainsi la Cuvée est composée de Cabernet Franc et Sauvignon, le premier nommé allant, normalement, dans la cuvée Lucullus qui ne verra pas le jour en...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Invitant de par ses notes de fruits noirs mûrs, le bouquet fait penser à une année solaire ! L'attaque est également charmante, mais le style élancé et la fraîcheur de la structure recadrent les visions ! Un...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck Merlot Elevage en foudre (88%) et en amphore (12%) pour Bel-Air 2023. Caractère épicé et fruité dans le bouquet de Bel-Air couplé à quelques nuances boisées et des notes de garrigues qui soulignent ainsi la fraîcheur. Fin et soyeux en bouche, le...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Malbec Issu de coteaux argilo-calcaire et argilo-sableux, cet assemblage de Merlot et Malbec sera élevé durant 12 mois (80% fûts et 20% cuve béton). Le bouquet se caractérise par sa haute définition, sa finesse. Belle symbiose entre des nuances...
