Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck Le bouquet de Malleret se distingue par sa subtilité et sa pluralité. Que de délicatesse et quelle petite marge de manœuvre entre la fraîcheur et les nuances de fruits mûrs avec des notes d'eucalyptus, de cerises noires et de sureau. Cela...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Ce Cabernet Sauvignon a été vinifié avec 30% de grappes entières et sans ajout de soufre. Elevage de 7 mois en amphore. Le bouquet communique clairement, et avec enthousiasme, sur la fraîcheur et le fruit. Friand et juteux en attaque,...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck Le bouquet d'Agassac affiche de la finesse et de la profondeur. De subtiles notes de myrtilles, de mûres et de réglisse, complétées par une touche florale, soulignent la complexité présente. Le vin a du corps, de la puissance. Il doit cela...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Bonne symbiose entre fraîcheur et élevage dans le bouquet de Haut Selve 2023 avec des nuances de garrigues, de fèves de cacao et de cassis. L'attaque relaye bien la fraîcheur annoncée par le bouquet. Le vin est...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck Qu'elle est bienfaisante la fraîcheur du Cabernet Sauvignon, surtout quand elle est accompagnée de nuances fruitées ! Juteux en attaque, le vin a du nerf et du croquant. Ses tannins assurent bien les arrières et peuvent se targuer de leur finesse...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Petit Verdot 25% de grappes entières pour Le C des Carmes dont l'élevage se déroule dans 20% de barriques neuves, 70% de foudres de 30hl et 10% d'amphores. La clarté, l'intensité fruitée, le flirt entre l'exubérance...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot Floral et fruité, Prieuré-Lichine se caractérise par son côté invitant. Il est marqué par des nuances de pivoines qui soulignent sa fraîcheur, tandis que le cassis se charge de l'aspect fruité. Friand et juteux...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 50% Bouchet, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Que de finesse, de profondeur et de subtilité dans le filigrane et précis bouquet de Carmes. Les nuances de cerises noires couplées à des effluves de pivoine et de sureau créent une symbiose et une...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc La fraîcheur du merlot couplée au cabernet franc se veut invitante ! Elle appelle à goûter le vin… et l'on est dûment récompensé par cela, car l'attaque est gourmande et juteuse. Un vin de plaisir, que l'on...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Le bouquet de Solitude 2023 convainc par sa fraîcheur, par ses notes de garrigues et par ses nuances florales. Dès l'attaque, le vin est élégant. Il se caractérise par son caractère élancé, tandis que...
