Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Le charme et la fraîcheur font toujours bon ménage. J'en veux pour preuve le bouquet de ce Cadillac du Château de Fontenille avec des notes de cerises et une touche de pralinés. Rond et harmonieux, le vin...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Malbec Que d'éclat dans le bouquet de ce 100% Malbec aux reflets violacés. Le côté variétal, respectivement floral et frais, du cépage ne fait que souligner le caractère invitant de ce vin. Juteux et gourmand dès l'attaque, le vin profite de l'apport...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Merlot Le bouquet de ce 100% Merlot se révèle timidement, subtilement, mais il ne manque pas d'afficher des nuances de baies rouges complétées par une touche de graphite. En bouche, le vin se distingue par son caractère souple, rond et harmonieux. Ses...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Malbec Le Malbec 2021 se révèle avec finesse et subtilité. Précis et de bonne intensité, le bouquet affiche un profil floral. Élancé et rond, le vin est harmonieux, désaltérant et prêt à être savouré. Maintenant - 2027 88/100...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck Tannat, Cabernet Savignon, Cabernet Franc Ce ne sont pas moins de 45ha qui sont dédiés au vin rouge du Château Bouscassé. Les nombreux terroirs présents créent la complexité avec des argiles jaunes et blanches reposant sur des calcaires fissurés. L'élevage se déroule...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck Tannat, Cabernet Savignon, Cabernet Franc Montus 2019 est issu de vignes sur des sols composés de pierre de rivière sur argiles rouges, grises et jaunes. L'élevage de 36 mois se déroule en barriques pour les 12 premiers mois, puis en foudres de...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck Tannat, Merlot La cuvée Menhir est issue d'une sélection de différentes parcelles avec pour terroir des sols composés de blocs de pierre (menhir) entourés d'argiles jaunes profondes pour le Tannat, tandis que le Merlot se situe sur des argiles grises. L'âge moyen...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck Tannat La cuvée Vieilles Vignes est issue à 100% de Tannat situé sur des croupes argilo-calcaires à grep avec des argiles marbrées. Le bouquet se caractérise par sa complexité, par ce lien entre des notes de fraîcheur et de maturité. Ainsi, il...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck Tannat Issu d'une surface dédiée de 1,5ha, la cuvée XL est composée à 100% de Tannat. Les vignes sont plantées sur des pentes raides couvertes de pierre de rivière avec des sous-sols d'argiles brunes et orangées. La durée de l'élevage varie entre...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck Tannat Composée à 100% de Tannat, la cuvée La Tyre est issue d'une parcelle de 2ha aux sols de galets roulés sur des argiles rouges et grises. D'entrée, le bouquet a un évident focus sur la profondeur et la finesse. Les notes...
