Dégusté le 13.05.2024 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir La cuvée Confidentielle est issue de terrasses argilo-calcaires. Assemblage de Syrah et de Grenache. Le bouquet ne manque pas d'afficher le côté variétal de la Syrah avec des notes de poivre noir, tandis que le Grenache se manifeste au...
Dégusté le 13.05.2024 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas d'annoncer de la générosité. Il laisse deviner le soleil, la maturité des baies noires ainsi que des nuances épicées. Dense et crémeux, le vin affiche un profil harmonieux. Alors que le bouquet laissait présager un vin...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Malbec Que d'éclat dans le bouquet de ce 100% Malbec aux reflets violacés. Le côté variétal, respectivement floral et frais, du cépage ne fait que souligner le caractère invitant de ce vin. Juteux et gourmand dès l'attaque, le vin profite de l'apport...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Merlot Le bouquet de ce 100% Merlot se révèle timidement, subtilement, mais il ne manque pas d'afficher des nuances de baies rouges complétées par une touche de graphite. En bouche, le vin se distingue par son caractère souple, rond et harmonieux. Ses...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Malbec Le Malbec 2021 se révèle avec finesse et subtilité. Précis et de bonne intensité, le bouquet affiche un profil floral. Élancé et rond, le vin est harmonieux, désaltérant et prêt à être savouré. Maintenant - 2027 88/100...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Le bouquet du 2021 se profile de manière harmonieuse, précise, franche ! Outre des notes de cassis, il révèle des nuances de réglisse et de graphite. À l'image du bouquet, le vin est précis...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Le 2020 Passion fait son chemin et assimile de mieux en mieux son élevage. En fait, ce dernier est devenu secondaire et ce sont, avant tout, les notes de cassis et d'eucalyptus qui marquent le bouquet. En bouche, le vin affiche...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet de ce Cadillac est tant invitant et authentique, tant inspiré des aptitudes d'assemblage et, surtout, du résultat qui y est lié. Ainsi, l'harmonie entre les notes épicées, fruitées et boisées est parfaitement aboutie. Rond et...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Merlot, Sauvignon Blanc Ce vin est issu d'une macération de Merlot et de Sauvignon Blanc assemblés juste avant la fermentation. La couleur rouge claire appelle la fraîcheur, les nuances de pamplemousse et de rhubarbe également ! Friand et salivant, le vin ne...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck 80% Grenache, 20% Nielluciu La cuvée YL se révèle avec intensité, avec éclat, au travers de rafraîchissantes notes de framboises, de canneberges et de cerises complétées par des nuances épicées et florales. Dense et néanmoins juteux, YL dispose de tannins veloutés et...
