Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Le bouquet de Cazalis est frais et subtilement fruité. De densité médiane, le vin est linéaire, élancé et doté de tannins bien intégrés. Un Bordeaux friand et aérien. 2030 86/100...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Bouquet subtil et complexe avec des notes de baies noires, d'épices douces et de réglisse. Crémeux en attaque, le vin est de bonne densité et soutenu par des tannins suaves. Un vin agréable qui doit néanmoins s'arrondir en fin de bouche....
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Notes de sureau et de menthe poivrée dans le bouquet de La Fleur Saint-Bonnet. Bonne densité en bouche où le vin dispose de tannins crémeux et crayeux offrant de la vigueur et une bonne assise. Un vin sapide, structuré à la...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Ce 2022 révèle des notes fumées et fruitées complétées par une touche florale. Son profil juteux et friand invite à le savourer, dès maintenant. Je relève également son aptitude à passer un peu de temps en cave ! Maintenant - 2032 87/100...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de Bertineau Saint-Vincent ! Suave en attaque, le vin est élancé, juteux et doté de tannins serrés. La fin de bouche demande à s'arrondir et je pense que l'élevage saura arrondir...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck La cuvée Alba Octavia se révèle de manière filigrane. Nuances de réglisse complétées par une touche crayeuse et des notes de baies noires. En bouche, le vin dispose de tannins qui offrent de la vigueur ainsi qu'une bonne assise à l'ensemble...
Dégusté le 16.05.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La fraîcheur annoncée par le bouquet révèle parfaitement les sols argilo-calcaires sur lesquels les vignes sont plantées. Outre des nuances crayeuses, le vin affiche des notes de cerises, de mûres et de bois de réglisse. Élancé en...
Dégusté le 16.05.2024 par Yves Beck Le 2023 commence par révéler son caractère crayeux et d'intenses notes florales. Les Cabernets ont la mainmise sur le bouquet, même s'ils ne représentent qu'un quart de l'assemblage ! Finalement, je relève également des notes de thé aux fruits, de baies...
Dégusté le 16.05.2024 par Yves Beck Le bouquet du 1997 affiche un caractère épanoui tout en révélant de la fraîcheur au travers de zestes d'oranges séchées, une touche de garrigues ainsi que des notes de cacao en poudre. Souple et élancé en attaque, le vin a du...
Dégusté le 16.05.2024 par Yves Beck Le 2003 commence par révéler son terroir, sa fraîcheur. Ainsi, les nuances crayeuses créent le lien avec des notes épicées et fruitées. À l'image du bouquet, le palais se révèle de manière précise et même salivante ! Un 2003 de toute...
