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24 Fév

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Dégusté le 24.02.2016 par Yves Beck Vin fruité et rafraîchissant. Mise en bouche juteuse, caractère équilibré grâce à la structure acide qui soutient parfaitement l'ensemble du palais. Un vin qui a du caractère et qui est invitant. Maintenant - 2022  88/100...

08 Jan

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Dégusté le 08.01.2016 par Yves Beck Rouge grenat avec un léger reflet pourpre. Le bouquet est encore sur la réserve et ne parvient pas à montrer suffisamment de fruit, pour l'instant. On relève néanmoins, à l'aération, des notes de cerise. A l'aération le vin révèle lentement ses...

11 Déc

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Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets pourpres. Quelle précision, quelle intensité. Expression de fruits jeunes, complexe, fruits noirs, réglisse, cacao. chocolat persistants sur la finale. Un vin qui révèle du fruit en fin de bouche et qui a un bel équilibre. Finesse, élégance,...

11 Déc

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Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck Rouge rubis soutenu, reflets violets. Très belle intensité fruitée avec d’élégantes notes de cassis, mûre et une touche végétale aromatique. Attaque bien typée. Un vin tout en finesse avec une belle typicité. Caractère juteux, friand. Un vin harmonieux que l’on pourra...

11 Déc

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Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Rouge rubis intense aux reflets pourpres. Quelle superbe nez. Intense, fruité, séduisant avec des notes bien typées par le cépage. Que de finesse. Notes de cassis, mûre, épices, cannelle. Notes de cèdre et de graphite. Le vin...

11 Déc

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Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet juvénile encore marqué par son élevage. Caractère épicé et fruité. Notes de cannelle et fruits rouges. Les tannins sont granuleux et en symbiose avec la structure. Bonne intensité du fruit sur la finale. Un vin...

11 Déc

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Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck 52% Merlot, 35.5% Cabernet Sauvignon, 12.5% Cabernet Franc Rouge rubis grillant, reflets grenat. Bouquet fin et élégant révélant des notes de cerise et une légère touche boisée. Caractère juteux en bouche avec une belle précision et des tannins bien intégrés. Le vin...

11 Déc

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Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck 65% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet filigrane révélant des notes de thé noir et fruits rouges. Attaque élégante, savoureuse et compacte. Très belle précision, caractère juteux. Un vin d’évolution lente, prometteur.  2020-2043  93/100...