Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par son terroir calcaire avec des notes de craie et de graphite ainsi que des fruits noirs et de la réglisse. Je relève également de très agréables notes de chocolat et vanille. En bouche l'attaque est...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet de cassis, notes épicées, feuilles de menthe. Attaque agréable, légèrement suave. Le vin est sur la fraîcheur et dispose de bons tannins, légèrement granuleux. Un vin équilibré, juteux et certainement accessible dans sa jeunesse. 2020-2030 88-90/100...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, alliant parfaitement le fruit et les épices. Notes de framboise, menthe, cannelle et chocolat noir. Touche de réglisse. Attaque légèrement suave et fruitée. Touche de fraîcheur. Le...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet subtil, filigrane, fruité et floral. Parfums de cerise noire, mûre, réglisse et graphite. A l'aération je relève également un peu de cassis. Attaque élégante, légèrement suave et crémeuse. Le vin est doté d'un corps compact, avec un du...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, complexe. Notes de torréfaction, un peu de caramel, cassis et myrtille. Tout est en équilibre ; aucun élément ne dépasse l'autre. Attaque fruitée, suave, de bonne intensité. Le corps a du gras et un très bel équilibre....
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité, agréablement épicé et fruité avec des notes de framboise. Attaque suave et rafraîchissante. Le corps est légèrement crémeux et doté d'une bonne structure. Les tannins s'en accommodent bien. Ils sont de...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des notes de framboise, pruneaux et touche de réglisse. Attaque agréable, équilibrée et rafraîchissante. Un vin qui sera certainement accessible dans sa jeunesse. Il est de type léger, fruité et juteux. 2018-2030 88-89/100...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité avec des notes de groseille et baie des bois. Je retrouve également un peu de notes épicées ainsi que de la réglisse. Attaque élégante, fruitée, dense. Le vin a du corps, du gras et un...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet épicé, juvénile. Notes de fruits noirs et de pain d'épices, touche de graphite. Attaque élégante, tout en finesse, compacte. Le vin a du gras et une texture élégante. Tannins bien intégrés, granuleux, se révélant...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense avec d'agréables notes de cacao et de graphite. A l'aération on relève des parfums de mûres et de pruneaux. Attaque fruitée, vive et légèrement suave. Le vin est très expressif et doté d'un corps crémeux. Les tannins...
