Dégusté le 14.04.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité avec des notes de réglisse, mûres et framboises. Touche florale. En bouche l'attaque est compacte mais encore sur la réserve. Le corps est crémeux, équilibré et soutenu par une bonne structure tannique....
Dégusté le 14.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet élégant et de bonne intensité. Notes de fruits noirs, myrtilles, griotte et un peu de cassis. Agréable touche de fraîcheur avec de la menthe. Attaque fruitée, dense et rafraîchissante. Le corps a du gras...
Dégusté le 14.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet fruité, touche minérale. Notes de cassis et de myrtille. Attaque élégante, soyeuse. Le vin a du corps avec un caractère crémeux. Tannins bien intégrés, fruités, en symbiose avec la structure. Un vin rafraîchissant, à savourer dans sa...
Dégusté le 14.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Belle intensité fruitée avec des notes de baies rouges et de réglisse. Attaque fruitée et légèrement vive. Le vin a du corps et des tannins qui demandent encore à s'intégrer. Ils sont sains et en symbiose avec la...
Dégusté le 13.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets clairs. Le bouquet est de bonne intensité et évoque des notes de cannelle et de mûres. Je relève également un peu de réglisse. Attaque agréable, juteuse et fruitée. Un vin gourmand que l'on peut commencer de savourer...
Dégusté le 13.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense avec beaucoup de fruit et des épices. Je relève une belle complexité où se révèle des notes de groseille, cassis, cerise noire et fruits confits frais. En bouche le vin a une attaque suave, élégante et épicée....
Dégusté le 13.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet floral, épicé et fruité. Notes de chocolat noir, cannelle, fruits noirs, pruneaux, fruits confits frais. Attaque suave, fraîche, épicée. Corps de caractère fruité et racé. Il y a du gras et une très belle trame tannique. Les tannins...
Dégusté le 13.04.2016 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec des notes de graphite et de fruits rouges tels que framboise, cerise, fruits noirs et réglisse. Beaucoup d'élégance avec des notes de chocolat et de menthe. Attaque rafraîchissante et fruitée. Le...
Dégusté le 12.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bonne intensité olfactive avec des notes de cassis et de cannelle. Le Cabernet Sauvignon ressort très bien au nez et j'y trouve également des notes de fraise et de réglisse. Attaque suave, fruitée. Bonne prise de...
Dégusté le 12.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Belle intensité olfactive avec une bonne symbiose entre le fruit et l'élevage. Notes de mûres et de cassis, ainsi qu'une touche de graphite. Attaque souple et fruitée. Le vin a de la rondeur et un côté...
