Dégusté le 03.05.2016 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet expressif évoquant des notes de griottes, lard fumé, réglisse et pain d'épices. Belle complexité. Attaque fruitée et juteuse. Le vin a un peu de gras et une belle structure qui octroie de la fraîcheur et qui porte...
Dégusté le 29.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet intense évoquant des fruits rouges et des épices. Je relève des notes de baies des bois, framboises, groseilles, grenadine et de la cannelle. Attaque juteuse, rafraîchissante et de bonne intensité. Le corps est légèrement crémeux et doté...
Dégusté le 28.04.2016 par Yves Beck Pourpre moyen aux reflets violets. Bouquet complexe, d'une très belle pureté, avec des notes de menthe, cassis, pruneaux et myrtilles. L'attaque est dotée d'une agréable fraîcheur grâce à son caractère juteux et fruité. Les tannins sont élégants, puissants et en accord...
Dégusté le 26.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des épices et de la minéralité. Notes de cannelle, poivre et craie. Agréable touche fruitée avec de la grenadine et des cerises. Attaque juteuse et rafraîchissante. Le corps est d'intensité moyenne et doté de...
Dégusté le 26.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat légèrement violacé. Bouquet de bonne expression évoquant des notes fruitées et épicées telles que cassis et myrtilles. Touche de réglisse et de graphite. L'attaque est juteuse et fruitée, avec une note légèrement friande. Le corps est crémeux et doté...
Dégusté le 25.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité avec des notes fruitées et de la réglisse. Touche variétale. A l'aération je relève des notes de framboise et de myrtille. Attaque fruitée et racée. Le vin est marqué par la fraîcheur et un côté...
Dégusté le 23.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet subtil évoquant des notes florales et fruitées avec des violettes, des myrtilles, de la réglisse et de la menthe. Agréable touche minérale. Attaque friande, juteuse et vive. Le corps a du muscle mais aussi de...
Dégusté le 23.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité et floral avec d'agréables notes de cassis, cerise, café et violettes. Belle touche minérale avec du graphite. Attaque suave, juteuse et élégante. Le corps a du gras, de la texture et une belle structure qui maintient tous...
Dégusté le 23.04.2016 par Yves Beck Pourpre profond. Bouquet intense révélant des notes de fruits confits, griottes et pruneaux. A l'aération je relève également du chocolat noir. L'attaque est ample, suave et minérale. Belle intensité aromatique du palais avec des notes de baies noires. Les tannins sont...
Dégusté le 22.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Elégantes notes de caramel, sauge, café, grenadine, groseille et cassis. Rafraîchissante touche de menthe. Attaque élégante, fruitée et rafraîchissante. Le vin a du fruit, du jus et de la fraîcheur. Les tannins sont granuleux, puissants et en synthèse avec...
