Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Rouge rubis aux reflets grenat. Que de fraîcheur et de fruit au nez! Framboises, cerises, menthe et un peu de fruits confits frais. Agréable touche végétale. L'attaque confirme la tendance ; elle est fruitée...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet fin, élégant et complexe. Que de facettes dans ce nez qui se veut séduisant mais également convaincant. Notes de griottes et de pruneaux avec une touche de clou de girofle et...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet filigrane révélant des notes de framboises et de menthe. Touche poivrée. Attaque suave, au caractère un peu confit. Le vin est de caractère solaire et marqué par une structure vive. Les...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet élégant, intense et séduisant. Notes de tarte aux pruneaux, grenadine et framboises. La bouche est également séduisante de par son côté légèrement suave. Le vin est équilibré et doté d'un corps...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet très expressif révélant des notes dominées par la fraîcheur. Feuilles de menthe, poivre et graphite. En bouche l'attaque est de bonne intensité. Elle est fruitée et rafraîchissante. Le vin a du...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet fruité, classique, avec des notes de pruneaux. Attaque compacte, fruitée et rafraîchissante. Le vin est doté de tannins agréables, bien intégrés, en symbiose avec la structure, par contre le fruit manque,...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet agréable, de bonne intensité, révélant bien l'élevage. Notes de vanille, fruits confits, pruneaux et baies noires. Attaque suave, également marquée par l'élevage. Le vin a du corps, de la puissance. Les...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe et de bonne intensité. Réglisse, framboises et baies noires. Tout comme le nez, l'attaque est élégante et suave. Le corps est crémeux et doté de tannins granuleux, bien intégrés et en synthèse avec...
Dégusté le 02.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis intense. Bouquet de bonne intensité. Le plateau calcaire se révèle parfaitement et octroie de la minéralité. Agréables notes de framboises et de figues. L'élevage se révèle avec finesse par le biais de notes de clous de girofle et vanille....
Dégusté le 02.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis profond, reflets pourpres. Bouquet puissant, complexe. Il révèle parfaitement le fruit, le terroir et l'élevage. Tous les éléments sont en symbiose et créent cette pluralité olfactive. En bouche l'attaque est fruitée et vive. Les tannins se révèlent lentement en...
