Dégusté le 08.11.2016 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet complexe évoquant du chocolat noir, de la menthe et des framboises écrasées. Très rapidement le nez révèle d'autres caractéristiques et allie parfaitement l'ensemble olfactif. Je relève également un côté épicé avec un peu de poivre ainsi que des...
Dégusté le 08.11.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet intense et complexe révélant, lentement, des notes de pruneaux, mûres, réglisse et chocolat noir. Je relève également une touche florale ainsi que des notes de graphite et de cumin. En bouche l'attaque est dense...
Dégusté le 07.11.2016 par Yves Beck Merlot Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité révélant des notes fruitées évoquant la framboise et la menthe. Beaucoup de fraîcheur. On retrouve cette dernière dès l'attaque en bouche. Le vin a du corps et de la puissance. Les tannins...
Dégusté le 07.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe et filigrane révélant des notes de pruneaux, myrtille et, plus tard, de fines notes de grenadine. Je relève également des effluves de réglisse et de menthe puis, à l'aération, des notes poivrées et un...
Dégusté le 07.11.2016 par Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet intense et complexe. Feuilles de menthe, poivre et chocolat. Le fruit se révèle également avec des framboises, myrtilles et des pruneaux. Attaque fruitée et vive. Le vin a de la chair, du muscle et...
Dégusté le 07.11.2016 par Yves Beck 80% Merlot, 19% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Rouge grenat intense. Bouquet intense et complexe, marqué par les baies rouges. Notes de tabac blond, réglisse, chocolat et menthe. L'attaque est vive et juteuse et précède un corps qui a une belle tension....
Dégusté le 04.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis moyen aux reflets clairs. Bouquet très expressif, de bonne intensité, révélant des notes de baes rouges. Que de fraîcheur! Je relève également de la menthe et des épices. L'attaque est suave, élégante et rafraîchissante. J'y retrouve un peu de...
Dégusté le 04.11.2016 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Rouge rubis moyen. Bouquet intense et juvénile, notes de toasts fraîchement grillés, de graphite et de framboise. Attaque suave et rafraîchissante en bouche. Le vin est d'intensité moyenne et doté d'un corps équilibré avec une structure qui...
Dégusté le 04.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet juvénile, intense et complexe. Notes de cassis et de fruits rouges. En bouche l'attaque est légèrement friande et rafraîchissante. Le corps a de l'ampleur et présente une belle symbiose entre des tannins bien intégrés et...
Dégusté le 04.11.2016 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité, fruité et herbacé. L'attaque est légèrement friande et marqué par le Cabernet Sauvignon… ce qui le rend agréable. Un vin juvénile, équilibré. Le corps est léger, fruité et...
