Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Marqué par des notes de menthe poivrée et de baies rouges, Croix St-André 2022 affiche surtout de la fraîcheur. Élancé et savoureux dès l'attaque il se dédie à la sapidité, au plaisir et au partage...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck Cabernet Franc Vinification en cuve béton puis élevage en foudre pendant 12 mois pour ce 100 % Cabernet Franc issu de sols de calcaire à astéries. Le bouquet cumule la fraîcheur du terroir et le caractère chaleureux du millésime. Ainsi, il révèle...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc L'intensité fruitée du bouquet parvient à assumer l'expression boisée de l'élevage et révèle, ainsi, surtout des notes de cerises et d'amandes. Suave en attaque, le vin crée le lien entre tempérament et charme, même s'il n'a...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Invitantes notes de baies noires et de fèves de cacao. De bonne densité, le vin est porté par des tannins qui offrent vigueur et tenue. Ils demandent à s’épanouir et offrent de bonnes perspectives en matière de...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Les Raisins de la Colère 2022 est une cuvée de caractère ; elle le rappelle dès les premières senteurs avec de la réduction, mais elle affiche également des nuances de poudre de cacao et de sureau. En bouche, ce...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Malbec Le bouquet de la cuvée prestige de Barrabaque insiste un peu trop sur l'élevage au travers de nuances de torréfaction, mais le fruit arrive quand-même à se frayer un passage avec des notes de cassis...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Malbec Le bouquet de La Claymore 2022 se révèle avec pluralité et subtilité au travers de nuances minérales, épicées et fruitées. Tout est concordant, précis, assimilé. Le caractère crayeux se dessine autant au nez qu'en bouche. Il confère de...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Aurore 2022 se révèle avec subtilité et pluralité au travers de rafraîchissantes notes de mûres de menthe poivrée et de réglisse. Le caractère friand et vif de l’attaque confirme la fraîcheur annoncée par le bouquet. Les tannins...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Le bouquet du 2022 du Gazin commence par révéler des notes végétales, respectivement florales, et cela avec à peine 10 % de Cabernet Franc ! C'est donc la fraîcheur qui mène le bal, avant tout,...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de La Haute Claymore priorise les détails, la finesse. Il ouvre la voie à un vin invitant bien tenu par des tannins juteux et une finale rafraîchissante. Maintenant - 2034 88/100...
