Dégusté le 10.12.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité avec des notes de réglisse et un peu de caramel. Parfums de fruits noirs. Attaque de bonne intensité, révélant bien le terroir de Margaux. Agréable vivacité, tannins granuleux se révélant en fin...
Dégusté le 10.12.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe et intense. Notes de cacao et pruneaux. Agréable touche florale avec un peu de violettes. Je relève également des notes de réglisse et de pain d'épices. La mise en bouche est élégante et fruitée....
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre Pourpre aux reflets violets. Bouquet juvénile. Notes minérales et chocolatées. Le fruit peine à se révéler au départ. A l'agitation je relève un peu de cassis. La mise en bouche est friande et rafraîchissante. La structure confère un...
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck Blaufränkisch Rouge grenat violacé. Bouquet de belle intensité avec des nuances fruitées et épicées, telles que poivre et cannelle. Mise en bouche juteuse et fruitée. Le vim a du corps, de la race et une belle intensité aromatique. Notes de groseilles sur...
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck 55% Syrah, 25% Carignan, 20% Grenache Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile encore marqué par son élevage. Pierre à fusil. Le fruit se révèle au fil des minutes et je relève des notes de pruneau et poivre noir. L'attaque est friande...
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck Pourpre dense aux reflets violets. Bouquet intense, marqué par des notes mentholées et fruitées. Crème de cassis, griottes et chocolat noir. La mise en bouche est fruitée et juteuse. Le vin révèle une belle expression aromatique et est doté d'une structure...
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck 50% Grenache, 25% Carignan, 20% Mourvèdre, 5% Syrah Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet sur la réserve, caractère juvénile et épicé. La mise en bouche est friande et juteuse, belle fraîcheur. Le corps est racé mais équilibré avec une bonne intensité aromatique...
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck Pinot Noir Rouge rubis clair. Bouquet de toute élégance marqué par les fruits rouges. Léger caractère fumé. Attaque racée et fruitée. Le corps a de la tension et une très belle intensité aromatique. Les tannins sont parfaitement intégrés et se révèlent en...
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck Malbec Pourpre dense. Bouquet très expressif révélant des notes fruitées et épicées. Agréables effluves de chocolat noir et de griottes. La mise en bouche est friande et aromatique. Le corps a du jus et une belle structure qui octroie fraîcheur et race....
Dégusté le 09.12.2016 par Yves Beck Pinot Noir Rouge rubis clair. Bouquet élégant alliant bien le fruit et l'élevage avec des notes de framboises et de vanille. La mise en bouche est fruitée et racée. Caractère juteux et tendu. Les tannins se révèlent en fin de bouche mais...
