Dégusté le 24.03.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, élégant avec des notes fruitées et minérales. Caractère crayeux. Attaque suave, élégante, crémeuse. Belle intensité fruitée en bouche. Le corps a du gras et du muscle. Les tannins se révèlent lentement et sont compacts....
Dégusté le 24.03.2017 par Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet séduisant évoquant des épices et du fruit. Lard grillé et un peu de vanille. Attaque friande et élégante. Le vin a du jus, de la chair et de la fraîcheur. En résumé, on a...
Dégusté le 24.03.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense révélant des notes de fruits noirs et des épices. Touche minérale. Attaque minérale également, assortie d'un caractère friand. Notes de craies, vigueur, fruit et tannins parfaitement intégrés. Persistance en finale. Belle réussite. 2022-2036 90-92/100...
Dégusté le 24.03.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile encore marqué par son élevage. A l'aération je relève des notes de fèves de cacao et de fruits noirs. Touche poivrée, notes de menthe. La mise en bouche est suave et révèle parfaitement le terroir avec des...
Dégusté le 24.03.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par des notes de fruits noirs. Attaque fruitée, légèrement friande. Les tannins sont bien intégrés et en synthèse avec la structure. Corps crémeux, équilibré. Un vin plaisant que l'on pourra savourer dans sa jeunesse. 2019-2029 88-90/100...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet fruité, de bonne intensité. Notes de menthe et de mûres. Mise en bouche expressive, révélant bien son terroir. Notes minérales. Le corps a de l'ampleur et un bel équilibre entre les...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, élégant, marqué par des notes épicées et fruitées. Je relève un peu de cannelle, des fèves de cacao et des myrtilles. La mise en bouche est élégante, friande et rafraîchissante. Les tannins se révèlent lentement...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, juvénile, révélant des notes de thé noir et de craie. Je trouve les notes boisées trop soutenues, trop marquées. Le fruit parvient à s'imposer à l'aération. Attaque suave, séduisante. Le vin a du jus, de la structure...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet juvénile révélant bien son élevage et le fruit. Notes de moka et de cerises noires. Attaque fruitée, compacte, agréable touche minérale. Le corps a du gras et du jus. Les tannins se révèlent doucement....
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernets, 2% Malbec Pourpre aux reflets violets. Bouquet juvénile qui se révèle au fil des minutes. Je relève, à l'aération, des notes de myrtilles et de bois de réglisse. Légère touche minérale. Attaque élégante, fruitée. Le corps a du...
