Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Rouge grenat violacé. Bouquet intense alliant fruit et épices. Belles notes de framboises et de cassis. Touche de cacao. La mise en bouche est rafraîchissante et juteuse. Il y a du fruit, du nerf et de la...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Rouge grenat violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité avec des notes de mûres, cassis et cannelle. Touche florale avec un peu de violette.. Attaque friande et fruitée. Le corps est légèrement crémeux et reflète bien les caractéristiques...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 68% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot Pourpre moyen. Bouquet intense, notes de cacao, réglisse et cerises. Je relève également des épices telles que cannelle et un peu de clou de girofle. Mise en bouche élégante, équilibrée. Le corps est crémeux...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet d'intensité moyenne révélant des notes de fruits noirs. Attaque friande et compacte. Le corps a du gras et des tannins qui se révèlent doucement. Il y a peu d'expression fruitée en...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par le fruit et la fraîcheur. Agréables notes de baies rouges et noires avec de la framboise, du cassis et des mûres. Mise en bouche juteuse, fruitée. Le corps présente de la...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Pourpre violacé. Bouquet bien typé. Cèdre, graphite. Il y a également des notes d'élevage avec des de la cannelle et de la vanille. Attaque friande douce. Le corps a du gras et une bonne intensité aromatique révélant...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité et épicé, complexe. Agréables parfums d'Earl Grey et de cerises. Attaque fruitée, friande, compacte. Palais équilibré et fruité, doté de tannins parfaitement intégrés, en accord avec la structure. Un vin...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité bien typé de son terroir. Notes de cèdres et de graphite. A l'aération le fruit se profile bien et révèle des notes de cassis, griottes et un peu...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe, fins, révélant des notes de cèdre, graphite et de tabac. Je relève également du pain fraîchement cuit. Le fruit se révèle de manière filigrane et laisse apparaître des notes de framboises, cassis et...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet fruité, de bonne intensité. Notes de framboises, mûres et épices. Mise en bouche agréable, légèrement friande et juteuse. Le corps est doté de tannins bien intégrés, en équilibre avec la structure qui assure bien...
