Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, fruité et floral. Notes d'épices, de cassis et de mûres. Je relève également des notes de cèdre. Attaque compacte, soyeuse et friande. Le corps a du...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, fruité, épicé-. Attaque élégante, compacte, crémeuse. Le vin a de l'ampleur et une très belle corrélation entre les tannins et la structure. Vin élégant, séduisant révélant des notes vives doté de tannins granuleux. Belle tension....
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par la fraîcheur et le fruit. Notes de grenadine et de framboises, légère touche épicée. Mise en bouche agréable, légèrement friande et crémeuse. Le corps est soyeux, équilibré et doté de tannins parfaitement intégrés. La structure assure...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, alliant fruits et épices. Bonne complexité. Notes de réglisse, myrtilles et pains d'épices. Mise en bouche rafraîchissante et crémeuse. Beaucoup d'élégance, caractère filigrane. Les tannins sont parfaitement intégrés et en adéquation avec la structure. Finale fruitée. 2021-2034 91-92/100...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet complexe et fruité révélant des notes de graphite, cèdre et tabac blond. Le fruit ne manque pas à l'appel et je relève du cassis ainsi que des cerises noires. Attaque friande...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par les épices et le fruit. Bois de réglisse, myrtilles. Attaque friande et dense. En bouche le caractère est crémeux, élégant et équilibré. J'y relève des notes de chocolat. Parallèlement, en plus de sa densité, le vin...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des notes de cerises et de myrtilles. Attaque rafraîchissante, crémeuse. Le corps est équilibré, agréable et doté de tannins légèrement granuleux. Ils se révèlent en fin de bouche et sont en accord avec la structure. Un...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, complexe. Notes de bois de réglisse, pain d'épices et fruits noirs. A l'aération je relève des effluves de framboises, de fraises et de cerises. Mise en bouche élégante, équilibrée. Le...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon pourpre violacé. Fève de cacao. Mûres, pruneaux, menthe, graphite. A l'aération, le nez révèle des notes de fèves de cacao. Attaque fruitée et rafraîchissante. Caractère équilibré. Tannins granuleux en synthèse avec la structure. Attaque élégante, fruitée, friande....
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet fruité, de bonne intensité. Agréables notes de bois de réglisse et de baies noires. Touche de cannelle. Attaque friande, juvénile. Corps crémeux, équilibré, doté de tannins parfaitement intégrés, en symbiose avec la structure. Un...
