Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 83% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Élevage de 16 mois en barriques dont 18 % neuves complétées par des barriques d'un et deux passages. Le bouquet du 2022 ne manque pas d'afficher de la fraîcheur, très aboutie de surcroît, suivie...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Que de définition, de fraîcheur et de profondeur dans le bouquet de Grand Corbin-Despagne 2022 ! A l'image du vigneron, le vin est précis, axé sur le détail, avec une éloquence lumineuse ; il...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 76% Merlot, 22% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Le ratio entre charme et fraîcheur est à son comble ; les deux éléments sont côte à côte sans qu'aucun ne déclasse l'autre. Les nuances d'eucalyptus mêlées à des notes de baies noires, de...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 64% Cabernet Franc, 30% Merlot, 6% Malbec Dominé par le Cabernet Franc, le bouquet de Jean Faure s’illustre par sa fraîcheur, par son côté étincelant, ses notes florales, végétales et fruitées qui soulignent autant sa finesse que sa complexité. La finesse mène...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck Merlot Bien marqué par l'élevage en barriques, le bouquet a besoin d'un peu d'aération avant de révéler des nuances de grenadine et de baies noires suivies d'une touche de vanille. Il allie ainsi le charme et la fraîcheur, tandis que la vigueur...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Filigrane et précis, le bouquet du Couvent des Jacobins est dédié aux détails, aux subtilités, à l’harmonie entre des éléments autant délicats les uns que les autres avec des nuances de cerises, de sureau...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck Merlot La recherche de fraîcheur et de complexité dans le climat chaud et sec de 2022 est à saluer ! Les nuances de cerises et de baies noires couplées à des notes de réglisse assurent les côté invitant du bouquet. Bien tenu...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Filigrane, frais et fruité, le bouquet de Larmande 2022 se veut invitant, réjouissant et subtil. Le caractère exact au niveau olfactif est bien repris par le palais, dès l’attaque, avec une énergie et une précision saisissantes. Le...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Outre les nuances de baies noires et d'épices douces, le bouquet affiche un boisé certes apparent, mais pas outrancier ! Le côté solaire du millésime est évident et il donne une dimension mature et...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Subtiles nuances de baies noires et de menthe poivrée complétées par une touche florale dans le bouquet de Fonroque 2022. Le caractère élancé de l'attaque ouvre la voie à un vin subtil, élégant, porté par des tannins...
