Dégusté le 26.04.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes juvéniles. A l'aération je relève des effluves de mûres et de cassis. Attaque intense, fruitée et fraîche. Caractère minéral. Le corps est équilibré grâce à une belle symbiose...
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet complexe, de bonne intensité alliant fruits et épices avec des notes telles que mûres, cerises et un peu de cannelle. Attaque friande et fraîche. Caractère agréable en bouche avec beaucoup...
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 53% Cabernet Franc, 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet complexe, de bonne intensité avec des notes fruitées et épicées. Je relève des effluves de poivre, de menthe, de myrtilles et, pour le côté floral, de violettes....
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Anciennement Ch. Bergat qui a été intégré à Ch. Trotte-Vieille (3.5 ha). Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet agréable marqué par des notes de pruneaux et de cerises. Agréables touches florale avec des parfums de violettes. Attaque...
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe et intense marqué par des notes calcaires et des fruits tels que cerises et mûres. Je relève également des épices telles que la cannelle. La mise en bouche est crémeuse et fruitée. La minéralité s'y révèle également....
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pourpre profond aux reflets violacés. Bouquet complexe, subtil, révélant des notes fruitées et épicées. Notes de lard fumé, mûres, pruneaux et graphite. Touche de clou de girofle et de poivre noir. La mise en bouche est crémeuse,...
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense, bien typé, révélant des notes telles que cassis, mûres et chocolat. Attaque fruitée et crémeuse. Le corps est équilibré et reflète bien les caractéristiques olfactives. Il y a du gras...
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense, bien typé du Cabernet Sauvignon avec des notes de cassis et de framboises. Je relève, à l'aération, des effluves de chocolat noir. Attaque fruitée et vive. Le vin a du caractère, de la...
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflet violets. Bouquet de bonne intensité. Fruits noirs et fèves de cacao. A l'aération je relève des notes de myrtilles. Attaque fruitée et friande. En bouche le vin est crémeux, équilibré et marqué par...
Dégusté le 23.04.2017 par Yves Beck Malbec Pourpre violacé. Bouquet fruité et floral. Notes de réglisse. Attaque dense et fruitée, agréable touche friande. Le corps est crémeux et doté d'une bonne intensité aromatique. Les tannins sont parfaitement intégrés et symbiose avec la structure. Cette dernière soutient bien le...
