Dégusté le 02.05.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe marqué par les épices et le fruit. Notes de griottes et cassis. Notes de chocolat. Touche florale. Attaque juteuse et compacte. Le vin a du nerf, du jus, du fruit et une structure qui assure les...
Dégusté le 02.05.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, révélant parfaitement son terroir avec des notes crayeuses. Je relève également des effluves de menthe, de mûres et de groseilles. Attaque friande et juteuse. Quel caractère séduisant et racé en même temps...
Dégusté le 01.05.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, marqué par des notes épicées et fruitées. Après aération, le nez gagne en finesse et en précision. Certes on relève le côté solaire du millésime, mais la fraîcheur est également au rendez-vous. Notes florales...
Dégusté le 01.05.2017 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tarnay Coulant, Castet, Saint-Macaire, Prunelard Rouge grenat aux reflets pourpres. Notes de violettes, caractère floral, effluves de pruneaux et de chocolat noir. L'attaque est florale également. Il se passe une multitude de choses en bouche, avec des ressentis...
Dégusté le 01.05.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets violets. Avant d'être décanté, le nez révèle des notes épicées, fumées et florales avec des effluves de violettes et de menthe. Après décantation, le bouquet évolue et je relève des parfums de fèves de cacao, de...
Dégusté le 29.04.2017 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Malbec Pourpre violacé. Bouquet complexe et intense marqué par des notes fruitées et épicées. Notes de poivre noir, grenadine, pruneaux et myrtilles. Je relève également des touches d'Earl Grey, tabac et caramel. Notes d'herbes séchées. La mise en bouche...
Dégusté le 28.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe. Fruits noirs, épices et bâton de réglisse. L'attaque est fruitée, rafraîchissante et ample. Belle ampleur en bouche, caractère crémeux et friand. Tannins granuleux fins, caractère juteux, bonne intensité aromatique du palais. Un vin équilibré, de bonne...
Dégusté le 27.04.2017 par Yves Beck Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet intense, complexe aux notes fruitées, minérales et florales. Notes de myrtilles, cassis et épices. Agréables notes de fèves de cacao. Mise en bouche compacte, friande et rafraîchissante. Le vin a du corps et de la...
Dégusté le 27.04.2017 par Yves Beck Deuxième dégustation du vin, suite à une problème d'échantillon. Je corrige donc ma note, tout en laissant mon premier commentaire du 23 mars 2017, à titre de comparaison. Rouge grenat violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes crayeuses. A l'aération...
Dégusté le 26.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des fruits rouges. Attaque juteuse, vive et expressive. Léger côté friand. Le vin a une superbe structure qui confère du jus et de la race au corps. Les tannins sont bien représentés également...
