Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Rouge rubis clair. Le bouquet de ce Pinot Noir est bien typé avec une belle intensité fruitée où je relève des baies rouges et une légère touche fumée. En bouche le vin poursuit sur la même ligne. De type vif, il...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet élégant, bien typé, révélant des notes de framboises et un peu de cassis. La mise en bouche est juteuse et fruitée. Caractère équilibré. Les tannins demandent à s'assouplir. Ils sont en symbiose avec la structure qui confère...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Le bouquet révèle bien son élevage avec des notes de vanille. Je relève également un peu de tabac et d'anis. L'attaque est suave et fruitée, ce qui le rend assez séduisant. Le corps a du gras, de la...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Gamaret Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet fruité et épicé révélant d'agréables notes poivrées. Mise en bouche juteuse. Vin équilibré doté de tannins légèrement granuleux et bien intégrés. Ils sont en accord avec la structure. Cette dernière soutient bien le caractère aromatique...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Cabernet Jura, Cabernet Carbon, Carbernet Kanton Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet épicé et fruité révélant des notes d'eucalyptus de cassis et de réglisse. Touche de fève de cacao. Attaque épicée et fruitée. Le corps est juteux, équilibré et racé. Un vin...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Malbec Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité. Caractère fruité. En bouche le vin a du gras et des tannins qui se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont granuleux et en symbiose avec la structure. Cette dernière confère...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Gamaret Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe se révélant lentement, marqué par des notes de fruits confits. Caractère élégant, fruité. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Le vin a de l'ampleur, de la densité et du caractère. Compact,...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Rouge grenat clair. Bouquet filigrane révélant des notes de fraises et de framboises. Attaque fruitée et juteuse. Le vin a du corps, de la structure et une bonne présence aromatique. Les tannins sont bien intégrés et en symbiose avec une structure...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet complexe révélant des notes épicées et fruitées. Touche de caramel et de menthe. Attaque légèrement friande et vive. Caractère compact en bouche. Agréable vivacité qui confère de la fraîcheur au vin. Tannins bien intégrés, structure porteuse. Un vin...
Dégusté le 11.05.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe marqué par la fraîcheur. Notes minérales et fruitées où aveugle, je relève des fruits noirs et du calcaire. Touche de menthe. Du coup, à l'aveugle, je suis perdu en plein milieu de St-Emilion. Attaque suave et...
