Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat intense. Bouquet marqué par la minéralité avec des notes de craies. Agréable touche de menthe et de fève de cacao. Attaque suave et rafraîchissante. En bouche, le vin est marqué par sa souplesse mais également par sa fraîcheur. Cette...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet intense, très expressif, révélant des notes fruitées et épicées. Je relève un peu de notes de zeste d'orange, de baies des bois et de lard fumé. Au fil des minutes...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck Merlot Robe rouge grenat. Bouquet fruité, assez typé merlot, légèrement animal. Après un peu d'aération, le fruit prend le dessus avec des notes de baies noires et de framboises. Mise en bouche fruitée et friande. Caractère chaleureux en bouche. Les tannins sont...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge grenat. Nez de bonne intensité marqué par des notes de fèves de cacao, de pruneau et de réglisse. Mise en bouche friande et fruitée. Le vin a un caractère séduisant et des tannins granuleux, bien intégrés,...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Malbec Rouge grenat intense. Le nez de ce 2014 m'embête un petit peu. Je souligne le petit peu, car finalement le reste l'emporte. Léger côté animal, auquel succèdent des notes de fruits mûres. Attaque friande et...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Rouge grenat profond. Bouquet marqué par les épices et le fruit avec des notes de menthe, d'aiguilles de sapin et de mûres. Parfums de chocolat. Attaque friande et rafraîchissante. Les tannins ont du grain, ils sont parfaitement...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet compact, fruité, de bonne intensité. Le bouquet de ce vin est bien marqué par les notes de Cabernet Sauvignon avec de la fraîcheur. Notes de violettes et de pruneaux. En bouche...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat profond. Bouquet complexe, de bonne intensité alliant la fraîcheur et l'élevage avec des notes de menthe et de café. Je relève également des notes de baies des bois. Finalement, de légères notes de craies sont également présentes. La mise...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Rouge grenat moyen. Bouquet juvénile, rafraîchissant, alliant le fruit et l'élevage. Je relève des notes de fruits rouges et encore un peu de réduction, ce qui est, dans ce contexte, tout à fait positif. Le...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Grenat intense. Bouquet juvénile révélant des notes de baies noires et de graphite. Mise en bouche friande, touche minérale. Au palais, les caractéristiques olfactives sont bien reflétées et je relève également de la minéralité et du fruit....
