Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets pourpres. Bouquet complexe aux multiples facettes. Attaque friande, élégante et crémeuse. En bouche le vin est fruité, équilibré et doté de tannins aux grains fins qui se révèlent très lentement et qui...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Bouquet élégant, révélant des notes de baies noires et de réglisse. En bouche, le vin est élégant et crémeux. Les tannins sont parfaitement intégrés et en symbiose avec une structure qui octroie de la...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet dense, fruité. Agréable fraîcheur. Attaque marquée par la minéralité et le fruit. En bouche le vin a du corps et des tannins bien intégrés, en symbiose avec une structure qui souligne le caractère racé...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Robe rouge grenat. Bouquet élégant révélant des notes fruitées, minérales avec des touches de baies rouges et d'épices. Attaque friande. En bouche le vin est fruité, crémeux et doté d'une belle intensité aromatique. La structure tient bien...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet agréable aux notes fruitées, épicées et légèrement minérales. Attaque friande, agréable. En bouche le vin est équilibré et déjà très accessible. Un vin que l'on peut déjà goûter mais il gagnera en épanouissement...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet complexe, de bonne intensité, fruité avec des notes de baies rouges. Il est également marqué par son élevage avec des notes de vanille et un peu de thym. Attaque friande, agréable. En bouche le...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Malbec Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, marqué par la minéralité et des notes chocolatées. Attaque précise, ciblée avec une agréable fraîcheur. En bouche, cette vivacité se reflète bien. Elle est idéalement pondérée par des tannins qui présentent un grain...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Rouge grenat. Bouquet fruité, épicé, de bonne intensité. Bourgeons de cassis. Mise en bouche friande. Au palais, le vin est équilibré et soutenu par des tannins parfaitement intégrés, en adéquation avec une structure qui confère de la...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Malbec Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet fruité et minéral. Notes de griottes et de fèves de cacao. Mise en bouche friande où je retrouve des notes de griottes. Le palais est équilibré, juteux et...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet fruité, épicé avec des notes d'agrumes et de cannelle. Touche florale avec un peu de violettes. Attaque crémeuse, élégante. En bouche le vin est séduisant et doté d'une structure rafraîchissante. Les...
