Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes fruitées et épicées. Je relève des fèves de cacao, un peu de poivre noir et des baies noires telles que myrtilles...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet marqué par l'élevage avec des notes de chocolat noir et de toasts. Je relève également des notes de fruits noirs ainsi qu'un peu de réglisse. Mise en bouche...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet marqué par des notes de vanille, d'épices et de mûres. Attaque friande, charmante. En bouche le vin est rond et également marqué par son élevage. Caractère chaleureux, suave,...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Rouge grenat profond. Bouquet juvénile marqué par des notes de graphite, de réglisse et de baies noires. Caractère soyeux, légèrement friand. En bouche le vin est équilibré et rond. La structure confère de la...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet marqué par des notes de fraises de fruits confits et d'épices. Attaque fruitée et légèrement suave. En bouche le vin est d'intensité moyenne. Les tannins sont légèrement granuleux...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Bouquet fruité, de bonne intensité. Je relève une belle complémentarité entre les différents éléments avec des notes d'élevage, de fruits noirs un peu de fruits confits, de réglisse et d'épices. Mise en bouche friande,...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat. Bouquet de très belle expression, fruité et épicé. Notes fruitées telles que baies noires et myrtilles. Je relève également un peu de cannelle et de lard fumé. Mise en bouche fruitée, élégante. Au palais, le...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet assez typé par le Cabernet avec des notes rafraîchissantes. Attaque friande et souple. En bouche le vin est élégant, agréable. Le corps a du gras et des tannins compacts, en symbiose...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat moyen. Bouquet intense et complexe marqué par les notes d'élevage avec des fèves de cacao. Je relève également des baies noires et des fruits confits. Touche de lavande. En bouche, l'attaque est friande et compacte. Le vin a du...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat clair. Bouquet fruité et fumé. Notes rafraîchissantes avec des notes de framboises. Au palais, le vin est équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Les tannins se révèlent doucement en fin de bouche et forme...
