Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Belle expression olfactive avec des notes d'épices et de fruits rouges. Attaque fruitée. En bouche l'élevage en barrique apparaît bien, mais il est entouré par le fruit et la structure. Le corps est légèrement...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Bouquet juvénile. Caractère fruité et épicé. En bouche, le vin reflète les particularités olfactives. Il est légèrement crémeux et soutenu par sa structure. Finale légèrement un peu asséchante. 85/100...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Rouge grenat moyen. Bouquet mûre, épanoui, révélant des notes de fruits confits et un peu de Earl Grey. Attaque friande, séduisante. En bouche, le vin est crémeux et doté d'une bonne expression aromatique. De type suave, il...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité, notes de baies noires et de réglisse. Attaque friande et vive. Au palais le vin se distingue par un caractère juteux et fruité. Les tannins...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat profond. Bouquet complexe, filigrane, révélant des notes de myrtilles et de mûres. Attaque friande et crémeuse. En bouche le vin est doté d'une agréable fraîcheur et d'une bonne intensité fruitée qui reflète...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne expression, fruité et épicé avec des notes de fraises. Le corps est de bonne intensité, élégant, légèrement crémeux. Caractère rafraîchissant et équilibré. Les tannins sont bien intégrés et en...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. D'entrée ce bouquet surprend par son aptitude à si bien révéler la dalle calcaire sur lequel repose son terroir. Notes de craie, de réglisse, tabac blond et groseilles. En bouche, le vin est équilibré, fruité...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, fruité, révélant son élevage avec finesse. Notes de cassis. Attaque fruitée, élégante. En bouche le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure qui lui confère du jus...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Pourpre compact. Bouquet élégant alliant des notes de menthe et de fèves de cacao. Je relève également des notes de baies noires et de lard fumé. En bouche, le vin est fruité, élégant et équilibré. Les tannins...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat clair. Bouquet expressif révélant des notes de fruits rouges et d'élevage. Attaque friande, agréable. En bouche le vin est équilibré et doté d'une structure qui confère de la fraîcheur...
