Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, élégant avec des notes fruitées et florales. Attaque délicate et crémeuse. Au palais le vin est friand et doté de tannins mûres, en adéquation avec la structure. Un vin qui a atteint son apogée mais qui...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Quelle complexité et quelle finesse. Le bouquet révèle des notes de feuilles de thé, pruneau, fèves de cacao et menthe. Attaque compacte, précise. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Les tannins sont très fins et...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet révélant bien son élevage avec d'élégantes notes de Moka. Je relève également des effluves de feuilles de thé, de chocolat noir et de mûres. En bouche le vin est élégant, équilibré et doté de tannins...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet de bonne intensité révélant de légères notes de truffes, d'herbes séchées et de iode. Attaque filigrane, agréable. En bouche le vin est épanoui, équilibré et prêt à savouré. Belle réussite. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet complexe révélant des notes de lard fumé, un peu de caramel, d'épices et de fruits noirs. Attaque dense, légèrement friande. Au palais, le vin a du corps, de l'ampleur. Il est crémeux, élégant et doté d'une belle...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 51% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot, 5% Carménère Rouge grenat compact aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe avec des notes de mûres, de cassis, de feuilles de thé et de cannelle. Mise en bouche fruitée, expressive. Le...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Rouge grenat soutenu. Un nez surprenant puisque son premier souffle me fait ressentir des notes de fraises, ce qui me convient tout à fait, d'ailleurs! Je relève également des notes de graphite. En bouche le vin révèle...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet discret, notes de cerises. Attaque friande. En bouche le corps est bien soutenu par sa structure qui lui confère de la race et de la fraîcheur. Les tannins...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet élégant avec de la fraîcheur et du fruit. Notes de baies rouges et de chocolat noir. Mise en bouche friande. Au palais le vin reflète bien les particularités olfactives. Il est...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge rubis moyen. Bouquet fruité, notes de groseilles et de cannelle. Attaque intense, fruitée. En bouche le vin est marqué par un caractère dur et une touche amère en fin de bouche. Difficile de cerner ce vin...
