Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck 54% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Rouge rubis profond. Bouquet intense marqué par des notes de fruits rouges et d'épices. Attaque fruitée, élégante. Au palais, le vin est ample, crémeux et équilibré. Très belle symbiose entre les...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge rubis dense. Bouquet élégant, de bonne intensité, avec des notes de menthe et de chocolat. Attaque friande et compacte. En bouche, le vin est fin et équilibré. Les tannins sont parfaitement intégrés et la structure continue d'octroyer de la fraîcheur!...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, élégant avec des notes fruitées et florales. Attaque délicate et crémeuse. Au palais le vin est friand et doté de tannins mûres, en adéquation avec la structure. Un vin qui a atteint son apogée mais qui...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Quelle complexité et quelle finesse. Le bouquet révèle des notes de feuilles de thé, pruneau, fèves de cacao et menthe. Attaque compacte, précise. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Les tannins sont très fins et...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet révélant bien son élevage avec d'élégantes notes de Moka. Je relève également des effluves de feuilles de thé, de chocolat noir et de mûres. En bouche le vin est élégant, équilibré et doté de tannins...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet de bonne intensité révélant de légères notes de truffes, d'herbes séchées et de iode. Attaque filigrane, agréable. En bouche le vin est épanoui, équilibré et prêt à savouré. Belle réussite. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet complexe révélant des notes de lard fumé, un peu de caramel, d'épices et de fruits noirs. Attaque dense, légèrement friande. Au palais, le vin a du corps, de l'ampleur. Il est crémeux, élégant et doté d'une belle...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Que de fraîcheur au nez, notes de lard grillé, fruits noirs, menthe, chocolat noir. Belle complémentarité entre les fruits mûres et la fraîcheur. En bouche le vin est équilibré, élégant, profond. Les tannins sont parfaitement intégrés et la...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe, épicé et fruité, qui gagne en intensité et en pluralité au fil des minutes. Attaque dense et fruitée. En bouche le vin est crémeux, ample et marqué par des tannins puissants, parfaitement intégrés. La...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Robe pourpre aux reflets grenat. Bouquet juvénile, révélant des notes de Moka, baies noires, menthe et fèves de cacao. Attaque élégante, soyeuse. En bouche, le vin est un peu en retrait. Le corps est élégant, crémeux mais l'expression aromatique est sur...
