Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 92% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Pourpre intense aux reflets violets. Quel bouquet! Intense et complexe avec d'élégantes notes d'élevage, des épices et du fruit. Je retrouve des effluves de groseilles, mûres, cassis, réglisse et des notes d'Earl Grey. Attaque...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge rubis brillant. Bouquet intense, fruité, marqué par des notes de fraises et puis un peu de minéralité. Attaque fruitée et soyeuse. En bouche le vin est équilibré, arrondi et doté d'une excellente matière. Un vin agréable, fruité et très glou-glou. 87/100...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité révélant des notes un peu minérales et des baies rouges. Attaque fruitée, élégante. Le vin est équilibré, de type juteux. Notes de griottes. Finale persistante. Un vin que...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité, complexe et élégant. Notes de graphite et de fruits rouges. Attaque agréable, soyeuse. En bouche le vin est équilibré et de bonne ampleur. Les tannins sont parfaitement intégrés...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet élégant, fin, complexe révélant l'élevage avec finesse. Notes de cerises et de lard fumé. La mise en bouche est élégante, rafraîchissante et fruitée. Les tannins se révèlent lentement en fin de...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat violacé. Bouquet juvénile, bien marqué de son terroir avec des notes de graphite et de fruits rouges. Agréable fraîcheur. Attaque vive et fruitée. En bouche le corps est crémeux, équilibré et rafraîchissant....
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet intense, imprégné de son terroir avec des notes de craies, de baies noires et de fruits rouges. Caractère juteux et crayeux en bouche. Bonne intensité aromatique avec un peu de chocolat noir et des notes...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat. Bouquet marqué par le côté variétal du Cabernet Sauvignon avec des notes végétales, de la réglisse et du cassis. Attaque soyeuse, élégante. En bouche le vin est légèrement crémeux et racé. Je retrouve le caractère...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, fruité, de bonne intensité. Je relève des notes de feuilles de tabac et de baies rouges telles que framboises ainsi qu'une touche de groseille. Belle complexité. Attaque...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 8% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense et complexe marqué par des notes florales, des baies noires et de la réglisse. En bouche, l'attaque est élégante, grâcieuse et dense. Le vin...
