Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Quelle belle intensité olfactive! Bouquet fruité, rafraîchissant, aux notes de cassis, de tabac blond, eucalyptus et baies noires. Caractère épicé. Attaque juteuse, fruitée et charmante. Au palais le vin surprend par sa fraîcheur, par son côté...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Echantillon. Rouge grenat soutenu. Bouquet intense, marqué par des notes de réglisse et de baies noires. Attaque souple, ample, fruitée et suave. Les tannins sont compacts, granuleux et puissants. Ils sont de pair avec une structure pointue et rafraîchissante. Caractère crémeux...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité. Je ressens bien les caractéristiques du Cabernet Sauvignon avec sa fraîcheur et son fruit. Attaque agréable, fruitée et rafraîchissante. Ce dernier point se retrouve au palais avec de la...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat clair. Bouquet fruité, de bonne intensité. Notes de cerises et de fraises. Attaque fruitée et juteuse. En bouche le vin est fluide, agréable, rafraîchissant. Un vin de plaisir, que l'on pourra savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Rouge rubis brillant. Bouquet élégant, filigrane, révélant des notes de fleurs de sureau et de cassis. En bouche le vin est juteux et compact. Belle expression aromatique reflétant également parfaitement le Cabernet Sauvignon. Un peu de dureté sur la finale. A...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet intense et complexe marqué par des notes fruitées et épicées. Beaucoup de fraîcheur. Attaque friande et très expressive. Au palais je relève une très belle intensité aromatique. Le vin a du...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet intense aux notes fruitées et florales. Intéressante touche de genièvre et d'aiguilles de sapin, donc un peu de fruit et de fraîcheur. Attaque friande. En bouche, le vin a du gras et une bonne intensité fruitée. Le...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet complexe, de bonne intensité, révélant des notes classiques avec du fruit et de la minéralité Notes de griottes, mûres, cannelle, lard grillé et poivre. Attaque compacte et expressive. En bouche, le vin a une bonne...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat dense. Bouquet intense, complexe, alliant parfaitement le terroir, le fruit et l'élevage. Je relève des notes de craie et de baies noires. Attaque friande et fruitée. En bouche, le vin se distingue par cette aptitude à allier le côté...
Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat intense. Le nez de ce Ferrand se distingue par son élégance et son aptitude à allier l'élevage et le fruit. Je retrouve des notes de réglisse, de baies noires et de vanille. Mise en bouche friande et expressive. Au...
