Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe et intense marqué par la fraîcheur (feuilles de menthe), la minéralité mais également une touche de fruits confits. Attaque compacte et friande. En bouche le...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat clair. Bouquet marqué par des notes fumées et végétales. Caractère juteux et fruité en bouche. Un vin difficile à interpréter, mais à vrai dire, je l'aborde probablement d'une manière trop compliquée… A boire sur le fruit, dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernets (Franc et Sauvignon) Rouge grenat profond. Bouquet de bonne intensité, agréablement fruité avec des notes de griottes et une légère note fumée. Attaque friande, révélant bien l'élevage du vin. En bouche, le vin est fruité, équilibré et légèrement...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet intense et complexe marqué par une belle symbiose entre le fruit, la minéralité et les épices. Notes de chocolat noir, myrtilles et bois de réglisse....
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre dense aux reflets violets. Bouquet complexe aux multiples facettes révélant des notes minérales et fruitées. Notes de griottes, cassis, chocolat noir et réglisse. Attaque friande, agréable. Au palais, le corps a de la...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intensément marqué par son élevage et par des fruits confits. Attaque fluide, fruitée. En bouche le vin est légèrement crémeux et fruité. Il est friand et déjà accessible. Finale marquée par...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes minérales et des fruits confits. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin est juteux et doté d'une certaine vivacité. Les tannins sont bien intégrés et de type...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat intense aux bords légèrement éclaircis. Belle intensité olfactive avec des notes épanouies mais également rafraîchissantes telles que pruneaux, cassis et une agréable touche de menthe. La mise en bouche est friande et crémeuse. Caractère équilibré, ample, séduisant et bien...
Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux bords éclaircis. Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de cassis, de réglisse et de menthe. Je relève également des effluves d'Earl Grey. Attaque légèrement fruitée et friande. En bouche le vin est...
Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité, caractère fruité, épicé, rafraîchissant avec des notes de réglisse et de framboises. Attaque fruitée. En bouche le vin est élégant et équilibré. ...
