Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet marqué par la fraîcheur et des fruits tels que mûres et cassis. Je relève également un peu de feuilles de tabac. Attaque fruitée et rafraîchissante. En bouche le vin n'arrive pas encore à suffisamment à...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat dense. Bouquet marqué par le fruit et la minéralité avec des notes de craie et de baies des bois. Attaque fruitée et friande. En bouche le vin est soutenu par sa structure qui lui confère de la vivacité et...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité révélant des notes boisées et fruitées. Attaque légèrement friande et fruitée. En bouche, le vin est juteux et doté d'une structure rafraîchissante. Les tannins sont parfaitement intégrés et parviennent à s'accommoder de la vivacité....
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets pourpres. Bouquet fruité et minéral marqué par des notes calcaires. Attaque fruitée et expressive. Au palais le vin est marqué par une tension qui confère de la puissance et du jus. Les...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet assez classique révélant des notes fruitées ainsi que l'élevage. Touche épicée avec de la cannelle et des clous de girofle. Au fil des minutes je relève d'élégantes notes de cassis et de réglisse. Attaque friande...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Robe grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense marqué par la minéralité et par des notes de cassis et de mûres. Attaque friande et dense. En bouche, le vin est marqué par la densité et la fraîcheur. La...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile, un peu sur la retenue. Notes de baies noires et d'épices. Attaque élégante, compacte. En bouche le vin a du corps et une touche crémeuse. Les tannins sont bien intégrés et en adéquation avec...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Un nez de caractère qui reflète bien son terroir avec des notes crayeuses et fruitées. Notes filigranes de menthe et de baies noires. Touche florale. Attaque juteuse et friande. En bouche le...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Un bouquet intéressant puisqu'il commence par révéler des notes calcaires. Je relève également des notes de baies noires. En bouche, le vin a de l'ampleur et une séduisante touche friande. Il y a du corps, de...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet agréable révélant des notes de fèves de cacao, de menthe et de baies noires. Attaque élégante, de bonne intensité. En bouche le vin est légèrement friand et crémeux. Il est doté de tannins granuleux, bien...
