Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet sur la retenue, touche variétale et florale. Attaque friande et discrète. En bouche, le vin est à l'image du nez : sur la retenue. A suivre, car je pense que ce vin n'est pas encore là où...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet juvénile, marqué par des notes d'élevage, du fruit et de la minéralité. Touche de chocolat noir, de lard grillé. Touche florale. Attaque crémeuse et suave. Au palais, le côté suave est bien présent également. La structure confère...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes chaleureuses et des fruits confits. A l'aération je relève des effluves de fèves de cacao. Attaque friande et un peu crayeuse. Caractère suave en bouche, agréable touche minérale. Les tannins sont...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet un peu sur la retenue qui gagne en intensité et en complexité au fil des minutes. Attaque agréable, fruitée et légèrement crémeuse. En bouche le vin est équilibré, juteux et déjà bien accessible. La structure fournit de...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par des notes de fruits confits ainsi qu'une touche de lard fumé. Attaque friande, agréable. En bouche, le vin est légèrement crémeux et reflète bien les caractéristiques olfactives. Tannins légèrement granuleux et bien intégrés. Finale chaleureuse. 2018-2024 87/100...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, marqué par des notes fruitées et rafraîchissantes avec des effluves de cassis, mûres et cannelle. Attaque friande. Au palais, le vin est marqué par un côté suave, séduisante. Caractère doucereux et finale solaire, chaleureuse. 2019-2029 88/100...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat moyen aux reflets violets. Bouquet un peu sur la retenue, révélant des notes un peu variétales, des fèves de cacao et du bois de réglisse. Mise en bouche agréable, légèrement friande. Au palais le vin...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bonne intensité olfactive avec des notes fruitées et épicées où je relève un peu de framboises et d'airelles. Mise en bouche friande et fruitée. Au palais le vin est équilibré, quelque peu juteux et doté de...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité, révélant des notes de baies noires et de menthe. Touche de réglisse. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est équilibré, légèrement crémeux et parfaitement soutenu par la...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité avec une belle complémentarité entre le fruit et la fraîcheur. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est agréable, équilibré et doté de tannins bien intégrés. Il est bien structuré et légèrement crémeux. Maintenant...
