Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense et complexe marqué par le fruit et la fraîcheur. Notes de cassis, myrtilles, menthe et un peu d'eucalyptus. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé révélant des notes de baies noires telles que cassis et mûres, Agréable touche de bois de réglisse et de cannelle. Légères notes crayeuses. Au palais le vin...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé avec d'agréables notes de menthe et de cannelle. A l'aération je relève un peu de feuilles de thé. Au palais le vin est juteux mais encore un peu...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Pourpre aux reflets violacés. Bouquet intense et complexe révélant des notes de fruits confits, feuilles de thé, chocolat noir et un peu de lard fumé. Attaque élégante, filigrane. Au palais, le vin est fin,...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, fruité, aux nombreuses facettes. Agréables notes de mûres et de cassis. Attaque friande et crémeuse. Au palais, le vin est équilibré, friand et fruité. Belle harmonie entre les tannins finement...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet alliant idéalement le fruit et les notes calcaires. Mise en bouche légèrement crémeuse, bien soutenue par la structure. Caractère discrètement suave, tannins granuleux, finale fruitée et persistante, bien imprégnée de son...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 88% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet élégant, complexe, marqué par des notes de baies rouges, de craies et d'épices. A l'aération, le nez gagne encore plus en complexité et en expression. Notes de pralinés....
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère, 5% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet juvénile aux notes de graphite et de baies noires. Attaque friande et fruitée. En ce moment le vin est plutôt sur la retenue, mais il a de la densité...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat. Bouquet intense et complexe marqué par des notes fruitées et épicées. Je relève un peu de graphite et de mûres. Attaque crayeuse et rafraîchissante. Au palais, le vin est de bonne intensité. Les tannins bien intégrés, légèrement granuleux et...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Rouge grenat soutenu, reflets pourpres. Bouquet floral marqué par des notes de violettes ainsi qu'une touche minérale crayeuse. Attaque fruitée où je relève la minéralité également. En bouche le vin a de la tension,...
