Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets grenat. Bouquet marqué par des notes épicées et de la torréfaction (Café, Moka). Attaque suave mais également juteuse. Au palais, le vin est bien soutenu par sa structure et le caractère friand arrondi quelque peu les angles. Un...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck Merlot Grenat profond aux reflets violacés. Bouquet complexe, filigrane, révélant des notes délicates de baies noires ainsi que des épices. Attaque élégante, fraîche et marquée par la minéralité avec des notes de craie. Beaucoup d'expression aromatique en bouche. Les tannins sont parfaitement...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de baies noires, d'épices et un caractère confit. Attaque friande, charmante. En bouche le vin surprend par sa fraîcheur, car le nez laisse supposer bien plus de sucrosité. Certes, cette...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, révélant ses caractéristiques avec délicatesse. Belle symbiose entre l'élevage et le fruit. Je relève des notes de cassis, cerises noires et une touche de lard grillé. Attaque friande et compacte. Au palais, le...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Belle intensité olfactive avec des notes fruitées et florales, touche de cassis et de violettes. L'attaque reflète bien les caractéristiques du bouquet et est crémeuse. Au palais le vin est équilibré mais...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre aux reflets grenat. Bouquet élégant révélant des notes de réglisse et de chocolat. A l'aération je relève de filigranes notes de myrtille. Attaque friande, charmante. Au palais le vin est équilibré, crémeux et...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, aux multiples facettes. Notes fruitées et florales avec du cassis, des myrtilles, des framboises et des épices. Attaque dense et expressive. Au palais, le vin est fruité, juteux et équilibré. Les tannins sont...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet compact, juvénile, se révélant lentement. Notes de cassis et de réglisse. A l'aération je relève d'élégantes effluves de baies rouges. Mise en bouche rafraîchissante. Au palais, le vin révèle une bonne...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé. Notes de torréfaction, touche solaire, chaleureuse. Attaque fruitée, charmante et crémeuse. Au palais, le vin est marqué par sa structure qui lui confère de la...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Pourpre profond. Bouquet complexe, bien marqué des terroirs de Margaux. Caractère filigrane, subtile, avec des notes de cannelle, cinq épices, framboises et myrtilles. Attaque délicate, crémeuse, élégante. En bouche le vin est souple, séduisant...
