Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, révélant de subtiles notes de fruits rouges et baies des bois. Attaque friande. Au palais le corps est doté de tannins légèrement granuleux, bien intégrés. La structure assure bien les...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets légèrement violets. Bouquet élégant, subtil, révélant des notes de baies rouges. Attaque élégante, friande. En bouche, le vin a de l'ampleur avec une touche crémeuse et des tannins qui ont de l'impact et...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet complexe, subtil, de bonne intensité. Je relève d'agréables notes de cassis, myrtilles, pruneaux ainsi qu'une touche de poivre noir et de réglisse. Attaque friande, élégante. En bouche, le...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet intense, fin révélant des notes épicées, de la fraîcheur et des baies noires telles que myrtilles, mûres. Finalement je relève un peu de framboises. En bouche l'attaque est crémeuse, dense. Beaucoup...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet filigrane, complexe. Notes de myrtille, de menthe et un peu de poivre. En bouche le corps est crémeux et doté de tannins qui apparaissent lentement en fin de bouche. La structure...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflet clairs. Bouquet fruité, épicé, fruits noirs tels que cassis et mûres. Agréable touche de fraîcheur. Attaque élégante, fruitée. En bouche, le corps est de bonne intensité et doté d'une bonne structure. Les tannins...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 92% Merlot, 7.5% Cabernet Franc, 0.5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet filigrane, élégant. Notes de myrtilles et de mûres. Légère touche fumée. Attaque friande, légèrement crémeuse. Séduisante. En bouche, le vin est compact, doté de tannins serrés, bien intégrés...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet de bonne expression révélant des notes de fèves de cacao et baies noires. Agréables touches de réglisse et de menthe. Mise en bouche fruitée et fraîche. Au palais le vin a...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes de myrtilles, de mûres ainsi qu'une touche de graphite et de fèves de cacao. Mise en bouche crémeuse, compacte. Au palais le vin est ample, gras,...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité, quelque peu épanoui, révélant des notes de griottes et myrtilles. Légères notes confites. Attaque élégante. Au palais, le corps est agréable, équilibré et légèrement crémeux. Les tannins sont élégants et...
