Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet fruité, un peu sur la retenue mais il parvient néanmoins à révéler des notes de framboises. Attaque rafraîchissante et légèrement crémeuse. Vin au caractère juteux en bouche. Les tannins sont quelque...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe et intense. Notes de baies noires, fèves de cacao et feuilles de thé. Effluves de craie. Attaque compacte et friande. En bouche, le corps est crémeux, équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Les tannins...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets grenat. Bouquet fruité et épicé, notes de caramel et de vanille. Attaque friande, fruitée. Caractère suave au palais. Onctueux mais déjà presque écœurant. Un charmeur un peu trop dans la démonstration. Maintenant - 2022 86/100...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes de cerise, de baies noires et de pâte d'amandes. Touche épicée, élégantes notes d'élevage. Attaque fruitée et rafraîchissante, légèrement friande. En bouche, le vin est élégant,...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, intense, encore marqué par son élevage. A l'aération apparaissent des notes de bois de réglisse et de poivre noir. Au fil des minutes le fruit se révèle et se présente de manière filigrane ; je...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets grenat. Bouquet intense révélant des notes de baies noires, de menthe, de réglisse et de cassis. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin surprend, en premier lieu, par sa fraîcheur, alors que le nez présage un caractère...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, notes florales, fruitées et épicées avec des myrtilles et des violettes. Attaque agréable, fruitée. Au palais le vin est élégant, équilibré et doté d'une belle structure qui lui fournit de la...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Nez complexe et filigrane avec d'élégantes notes de cassis et de myrtilles. Je relève également un peu de graphite ainsi qu'une florale avec des violettes. Attaque friande, élégante. Au palais, le vin est...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de mûres. Attaque agréable, friande et fruitée. Au palais, le vin a de la structure et est doté de bons tannins. Par contre, il n'a que peu d'expression aromatique. Fondamentalement,...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet agréable, fruité et épicé avec des notes de cannelle et de vanille. Attaque friande. En bouche, le vin est légèrement crémeux et reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est, pour l'instant, marqué par son élevage, tant au...
